ООО "ИСЕТСКОЕ МОЛОКО"

При осуществлении наблюдения за соблюдением обязательных требований посредством сбора и анализа данных о товарах, подконтрольных госветнадзору, содержащихся в ФГИС «Меркурий», установлено, что 21.12.2022 в 00 часов 04 минуты по адресу: Тюменская область, Исетский район, с. Бархатово, ул. Гагарина, д. 2а, стр. 11, ООО «Исетское молоко» оформлена производственная транзакция № 5688320166 на готовую молочную продукцию: - молоко пастеризованное 2,5% 0,8 л - 324,8 литра; - молоко пастеризованное 3,2% 0,8 л - 776 литров; - молоко пастеризованное 3,2% 0,9 л - 0,9 литра; - молоко пастеризованное 2,5% 0,9 л - 0,9 литра; - кефир 2,5% 0,5 кг - 207 кг; - кефир 2,5% 200г пл/ст - 14,2 кг; - йогурт 2,5% 180г стак. Вишня-черешня - 8,64 кг; - сметана 20% 180 г - 0,18 кг; - сметана 20%300 г - 0,3 кг; - творог 5% 290 г - 4,06 кг; - творог 9% 290 г - 101,79 кг. В качестве сырья в транзакции указано молоко 3,4% - 1300 кг, молоко 3,4% - 136,959 кг, сухое обезжиренное молоко – 0,013 кг, которого недостаточно для производства вышеперечисленной готовой молочной продукции. То есть продукция выработана из сырья неизвестного происхождения. Следовательно, нарушена прослеживаемость сырья при производстве продукции. Указанные действия к нарушению требований, установленных п.п. 44, 47 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции» ТР ТС 033/2013, принятого Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 09.10.2013 № 67; п. 3 ст. 5, п. 1 ст. 13 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 021/2011, в части прослеживаемости молочной продукции в процессе ее производства и реализации. В соответствии с частью 1 статьи 49 Федерального закона от 31 июля 2020 г. № 248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации», ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю Обществу с ограниченной ответственностью «Исетское молоко», ИНН 7203533342, ОГРН 1227200002336, оформлять электронные ветеринарные сопроводительные документы в ФГИС «Меркурий» на производство молочной продукции с указанием сведений обо всем используемом сырье для обеспечения прослеживаемости товара в соответствии с требованиями, установленными п.п. 44, 47 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции» ТР ТС 033/2013, принятого Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 09.10.2013 № 67; п. 3 ст. 5, п. 1 ст. 13 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 021/2011.