Проверка № 562100106150 от 5 апреля 2021 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МБОУ "ЛУКИНСКАЯ ООШ"
Дата проведения
5 апреля 2021 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Настоящая проверка проводится с целью: исполнения приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 16.10.2020 № 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов», изданного в соответствии с поручением Президента Российской Федерации от 14.10.2020 № ПР-1665 (в соответствии с пунктом 3 части 2 статьи 10 Федерального закона от 26 декабря 2008 г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»
задачами настоящей проверки являются:
- осуществление надзора и контроля за исполнением обязательных требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Прояева Нина Николаевна | Начальник Северо-Западного территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Оренбургской области |
| Глазунов Сергей Васильевич | Заместителя начальника Северо-Западного территориального отдела |
| Полуян Любовь Андреевна | Главный специалист-эксперт |
| Кулаева Инна Анатольевна | Ведущий специалист-эксперт |
| Насырова Елена Николаевна | Ведущий специалист-эксперт |
| Зурбашова Екатерина Викторовна | Ведущий специалист-эксперт |
| Колесников Максим Владимирович | Заведующий отделением врач по общей гигиене отделения гигиены и эпидемиологии Бугурусланского филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Оренбургской области» |
| Агеева Вера Сергеевна | Врач по общей гигиене |
| Гуз Олег Сергеевич | Помощник врача по общей гигиене |
| Горбушина Оксана Николаевна | Помощник врача по гигиеническому воспитанию |
| Садыкова Екатерина Альбертовна | Помощник врача по общей гигиене |
| Кузнецова Антонина Владимировна | Фельдшер-лаборант |
| Никифорова Ирина Борисовна | Фельдшер-лаборант |
| Левкина Анна Антоновна | Химик-эксперт |
| Варникова Марина Леонидовна | Химик-эксперт |
| Меркулова Наталья Владимировна | Инженер отделения лабораторных исследований |
| Селиванова Юлия Викторовна | Биолог отделения лабораторных исследований |
| Сотникова Лариса Сергеевна | Биолог отделения лабораторных исследований |
| Черний Татьяна Сергеевна | Биолог отделения лабораторных исследований |
| Солдаткина Марина Викторовна | Техник отделения лабораторных исследований |
| Артищева Светлана Алексеевна | Врач бактериолог |
| Ермакова Татьяна Анатольевна | Фельдшер-лаборант |
| Кукарова Анна Александровна | Фельдшер-лаборант |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Оренбургская область, Бугурусланский район, поселок Резвый, улица Речная, 6
Дата составления акта о проведении проверки
30 апреля 2021 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Мелихова Светлана Витальевна
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом ознакомлена, подпись имеется
Информация о выявленных нарушениях
Описание
1. Для приготовления блюд используется эмалированная и алюминиевая посуда, не вся посуда для приготовления блюд выполнена из нержавеющей стали, допускается использование с дефектами и механическими повреждениями кухонной посуды,
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Постановление по делу об административном правонарушении по ст. 6.6 от 26.05.2021 г. о назначении административного штрафа в размере 5 000 рублей в отношении гражданина Морозовой Т.А. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 16-46-21/16-74 | В срок до 1 сентября 2021 года |
| 1. Обеспечить наличие посуды для приготовления блюд из нержавеющей стали, в соответствии с п. 2.4.6.2. СП 2.4.3648-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи", в срок: 01.09.2021 г. | |
Описание
3. Осуществляется хранение и реализация для питания детей пищевой продукции, вошедшей в перечень пищевой продукции, которая не допускается при организации питания детей, в рамках производственного контроля при осуществлении процессов изготовления пищевой продукции, хранения, реализации не обеспечено внедрение и поддержание процедур, основанных на принципах ХАССП (система анализа опасных факторов и критических точек контроля, в английской транскрипции HACCP - Hazard Analysis and Critical Control Points), хранение пищевой продукции с истекшим сроком годности: 1 кг. кисель с вкусовыми ароматическими добавками с плодово-ягодным вкусом, дата изготовления 10.07.2020 г., срок годности 8 месяцев, срок годности истек 10.03.2021 г.
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 16-46-21/16-74 | В срок до 1 сентября 2021 года |
| Не осуществлять хранение и реализацию для питания детей пищевой продукции, вошедшей в перечень пищевой продукции, которая не допускается при организации питания детей | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
Оренбургская область, Бугурусланский район, поселок Резвый, улица Речная, 6
Нет данных о результатах проверки