Проверка № 56160600513581 от 1 июня 2016 года

МБОУ "ЛУКИНСКАЯ ООШ"

Плановая проверка

Выездная

Завершена

Есть нарушения

Дата проведения

1 июня 2016 года

Проверка проводится в отношении

МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "ЛУКИНСКАЯ ОСНОВНАЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА" БУГУРУСЛАНСКОГО РАЙОНА ОРЕНБУРГСКОЙ ОБЛАСТИ

Орган контроля (надзора), проводящий проверку

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Оренбургской области

Цель проверки

Обеспечение санитарно-эпидемиологического благополучия населения, защита прав потребителей и соблюдение обязательных требований к товарам, работам, услугам Федеральный закон 52-ФЗ от 30.03.1999 Федеральный закон 2300-1 "О защите прав потребителей"от 07.02.1992

Объекты и итоги проверки

Адрес

461614, Оренбургская область, Бугурусланский район, поселок Резвый, ул. Речная, 6

Дата составления акта о проведении проверки

4 июля 2016 года

Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки

Начальник Лагеря С Дневным Пребыванием Детей На Базе Муниципального Бюджетного Общеобразовательного Учреждения «Лукинская Основная Общеобразовательная Школа" Бугурусланского Района Оренбургской Области Сазонов С. А.

Информация о выявленных нарушениях

Описание

1. На пищеблоке используется столовая посуда с отбитыми краями, сколами, что является нарушением п. 4.12. САНПИН 2.4.5.2409-08. 2. При приготовлении кулинарного изделия, представляющего собой пищевой продукт или сочетание продуктов, доведенного до кулинарной готовности, поваром не соблюдены следующие требования: при изготовлении картофельного пюре не было использовано механическое оборудование, что является нарушением п. 8.22 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования». 3.Отсутствует промаркированная тара для выкладывания чистых яиц после проведения обработки, что является нарушением п. 8.14. СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования».

Судебные сведения о выявленных нарушениях

1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении

Протокол об административном правонарушении ст. 6.6 КоАП РФ

2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц

Повар Алиева Т.А. постановление № 16/04 - 236 от 14.07.2016 г.

3. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении

Штраф оплачен № 294509 от 05.10.16 г.

Сведения о выданных предписаниях

1. № 16-83-16/16-23

В срок до 25 мая 2017 года

1. На пищеблоке не использовать столовую посуду с отбитыми краями; 2. При приготовлении кулинарного изделия, представляющего собой пищевой продукт или сочетание продуктов, доведенного до кулинарной готовности, поваром соблюдать следующие требования: при изготовлении картофельного пюре использовать механическое оборудование 3. Обеспечить наличие промаркированной тары для выкладывания чистых яиц после проведения обработки.

Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ

Адрес

461614, Оренбургская область, Бугурусланский район, поселок Резвый, ул. Речная, 6

Нет данных о результатах проверки