Проверка № 56180702099077 от 4 июня 2018 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МБОУ "ИВАНОВСКАЯ ООШ"
Дата проведения
4 июня 2018 года — 2 июля 2018 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Обеспечение санитарно-эпидемиологического благополучия населения, соблюдение требований технических регламентов, Федеральный закон от 30.03.1999 №52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения". Цель: выполнение утвержденного плана проверок Управления Роспотребнадзора по Оренбургской области на 2018 год. «План плановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей на 2018 год» (в соответствии с частью 3 статьи 9 Федерального закона от 26.12.2008 N 294-ФЗ "О защите прав юридических лиц и индивиду-альных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муници-пального контроля") опубликован на сайте www.56.rospotrebnadzor.ru. Реквизиты проверочного листа Приложение № 1 к Приказу Роспотребнадзора от 18.09.2017 № 860. Задачами настоящей проверки являются: осуществление надзора и контроля за исполнением обязательных требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения. Предметом настоящей проверки является соблюдение обязательных требований
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Коробкина Зоя Федоровна | Лаборант |
| Прояева Нина Николаевна | Начальник Северо-Западного территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Оренбургской области |
| Архипова Ольга Николаевна | Заведующего отделом лабораторных исследований |
| Левкина Анна Антоновна | Химик-эксперт |
| Коробкина Зоя Федоровна | Лаборант |
| Панова Анастасия Андреевна | Фельдшер-лаборант |
| Гуз Олег Сергеевич | Помощник врача по общей гигиене |
| Агеева Вера Сергеевна | Врач по общей гигиене |
| Колесников Максим Владимирович | Заведующий отделом гигиены Бугурусланского филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Оренбургской области" |
| Зурбашова Екатерина Викторовна | Специалист-эксперт |
| Фасхутдинова Миляуша Тимерхановна | Специалист-эксперт |
| Кузьмич Галина Владимировна | Ведущий специалист-эксперт |
| Кулаева Инна Анатольевна | Ведущий специалист-эксперт |
| Полуян Любовь Андреевна | Главный специалист-эксперт |
| Архипова Ольга Николаевна | Заведующий отделом лабораторных исследований |
| Левкина Анна Антоновна | Химик-эксперт |
Объекты и итоги проверки
Адрес
461646 Оренбургская область, Бугурусланский район, с. Ивановка, ул. Центральная, 42
Дата составления акта о проведении проверки
2 июля 2018 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Левина Галина Николаевна
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом проверки ознакомлен, акт подписан
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Согласно Журналу бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья 01.06.2018 г. в 14 ч. 00 мин. поступила томатная паста в количестве одной банки (изготовитель: ООО «Алмалык», 142153, Московская область, Подольский район, д. Матвеевское, ул. Оборонная, д. 5), масса нетто 1000 г, срок годности 3 года, данный продукт был принят для реализации в лагере дневного пребывания на базе МБОУ «Ивановская ООШ» без документов, подтверждающих качество и безопасность, а также принадлежность к определенной партии пищевых продуктов, в соответствии с законодательством Российской Федерации
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 16-53-18/16-23 | В срок до 24 сентября 2018 года |
| Принимать продукты для реализации на базе МБОУ «Ивановская ООШ» при наличии документов, подтверждающих качество и безопасность, а также принадлежность к определенной партии пищевых продуктов, в соответствии с законодательством Российской Федерации согласно п. 6.26 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования». | |
Описание
Бракеражная комиссия в составе трех человек не в полном объеме проводит оценку качества приготавливаемых блюд, так согласно Журналу бракеража готовой кулинарной продукции отсутствует разрешение к реализации следующих блюд: 04.06.2018 г. «чай с сахаром» и 05.06.2018 г. «компот из сухофруктов»
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 16-53-18/16-23 | В срок до 24 сентября 2018 года |
| Проводить оценку качества приготавливаемых блюд в соответствии с п. 14.6 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования». | |
Описание
Не организована централизованная стирка специальной санитарной одежды для персонала пищеблока
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 16-53-18/16-23 | В срок до 24 июля 2018 года |
| Организовать централизованную стирку специальной санитарной одежды для персонала пищеблока в соответствии с п. 12.1 СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима работы в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул». | |
Описание
Используемые в лагере дневного пребывания спортивные маты нуждаются в замене покрытия: большое количество дефектов, трещин, проведение ежедневной обработки моющими средствами поверхности матов невозможно
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 16-53-18/16-23 | В срок до 24 сентября 2018 года |
| Обеспечить спортивные маты покрытием, которое позволяет проводить обработку моющими средствами в соответствии с п. 12.15 СанПиН 2.4.2.2821-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях». | |
Описание
Уборочный инвентарь для уборки коридора не промаркирован
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 16-53-18/16-23 | В срок до 24 сентября 2018 года |
| Уборочный инвентарь для уборки коридора промаркировать в соответствии с п. 12.11 СанПиН 2.4.2.2821-10 "Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях". | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
461646 Оренбургская область, Бугурусланский район, с. Ивановка, ул. Центральная, 42
Нет данных о результатах проверки
