Проверка № 56170700217628 от 1 июня 2017 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МБОУ "ИВАНОВСКАЯ ООШ"
Дата проведения
1 июня 2017 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Обеспечение санитарно-эпидемиологического благополучия населения, защиты прав потребителей и соблюдение обязательных требований к товарам, работам, услугам Федеральный закон 52-ФЗ от 30.03.1999 Федеральный закон 2300-1 "О защите прав потребителей"от 07.02.1992
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Глазунов С. В. , Сукнина Р. Ф. , Полуян Л. А. ,Кузьмин И. В. , Кузьмич Г. В. , Кулаева И. А. , Фасхутдинова М. Т. Колесников М. В. , Инжеватова Л. С. , Агеева В. С. , Сметанина Е. А. , Никифорова И. Б, Коробкина З. Ф. , Кузнецова А. В. | Начальник Северо-Западного территориального отдела; заместитель начальника Северо-Западного территориального отдела; главный специалист-эксперт Северо-Западного территориального отдела. |
Объекты и итоги проверки
Адрес
461646 Оренбургская область, Бугурусланский район, с. Ивановка, ул. Центральная, 42
Дата составления акта о проведении проверки
3 июля 2017 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Кузнецова Г. И. Начальник Лагеря С Дневным Пребыванием Детей
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Производство готовых блюд осуществляется не в соответствии с технологическими картами, в которых отражена рецептура и технология приготавливаемых блюд и кулинарных изделий (готовилось блюдо «творожная запеканка» в отсутствии яиц, входящих в рецептуру данного блюда)
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Постановление по делу об административном правонарушении по ч. 1 ст.6.7 КоАП РФ № 16/04 – 231 от 12.07.2017 о назначении наказания в виде административного штрафа в размере 3 000 рублей |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Исполнено |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 16-95-17/16-23 | В срок до 30 апреля 2017 года |
| Производство готовых блюд осуществлять по рецептуре, отраженной в технологических картах | |
Описание
В целях производственного контроля за доброкачественностью и безопасностью приготовленной пищи, оценкой качества приготовленных блюд на пищеблоке оздоровительного учреждения не заполняются ежедневно журналы, отсутствуют записи в «Ведомости за рационом питания»
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Постановление по делу об административном правонарушении по ч. 1 ст.6.7 КоАП РФ № 16/04 – 231 от 12.07.2017 о назначении наказания в виде административного штрафа в размере 3 000 рублей |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Исполнения |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 16-95-17/16-23 | В срок до 30 апреля 2017 года |
| В целях производственного контроля за доброкачественностью и безопасностью приготовленной пищи, оценкой качества приготовленных блюд на пищеблоке оздоровительного учреждения заполнять ежедневно журнал «Ведомость за рационом питания» | |
Описание
Допущен прием пищевых продуктов без указания срока годности ни на упаковке производителя, ни в сопроводительных документах (пряники весом 2 кг), в графе "Конечный срок реализации" в "Журнале бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья" проставлена недостоверная дата конечной реализации данного продукта сентябрь 2017 г
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Постановление по делу об административном правонарушении по ч. 1 ст.6.7 КоАП РФ № 16/04 – 231 от 12.07.2017 о назначении наказания в виде административного штрафа в размере 3 000 рублей |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Исполнено |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 16-95-17/16-23 | В срок до 30 апреля 2017 года |
| Не допускать прием пищевых продуктов без должной маркировки, осуществлять входной контроль с достоверной регистрацией в "Журнале бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья" | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
461646 Оренбургская область, Бугурусланский район, с. Ивановка, ул. Центральная, 42
Нет данных о результатах проверки