ООО "ОХОТНИЧЬЕ-РЫБОЛОВНОЕ ХОЗЯЙСТВО РИАТ"

При проведении контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия (наблюдение за соблюдением обязательных требований путем анализа оформления ветеринарных сопроводительных документов в ФГИС «Меркурий») в отношении ООО «ОРХ «Риат» ИНН:3702571875, адрес осуществления деятельности: Российская Федерация, Ивановская обл., Савинский район, д. Крапивново, номер предприятия в ИС «Цербер» RU37:92507563 установлено: 06.01.2025 ведущим ветеринарным врачом Елькиным Андреем Александровичем была оформлена производственная транзакция 9984985039, где отсутствуют сведения о сырье, которое было использовано для получения мясной продукции. Выработанная продукция: субпродукты лося пищевые охлаждённые (сердце, печень, почки, легкие) - 11,2 кг субпродукты лося непищевые охлаждённые (шкура, копыта, жировая обрезь, желудок, кишечник, половые органы) - 92,5 кг субпродукты лося охлаждённые (голова) - 23 кг Мясо лося на кости охлажденное - 240 кг. Допущена ошибка: нарушение прослеживаемости партии производственной мясной продукции, выразившееся в отсутствии сведений о используемом сырье (критическая ошибка). Аналогичные нарушения допущены в следующих транзакциях: 9984886863,10004980377.