ООО "ОХОТНИЧЬЕ-РЫБОЛОВНОЕ ХОЗЯЙСТВО РИАТ"

При проведении контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия (наблюдение за соблюдением обязательных требований путем анализа оформления ветеринарных сопроводительных документов в ФГИС «Меркурий») в отношении ООО «ОРХ «Риат» ИНН:3702571875, адрес осуществления деятельности: Российская Федерация, Ивановская обл., Савинский район, д. Крапивново, номер предприятия в ИС «Цербер» RU37:92507563 установлено: 1) 20.12.2024 ведущим ветеринарным врачом Елькиным Андреем Александровичем была оформлена производственная транзакция 9909780321, где отсутствуют сведения о сырье, которое было использовано для получения мясной продукции. Выработанная продукция: субпродукты лося пищевые охлаждённые (сердце, печень, почки, легкие) - 13,6 кг; субпродукты лося непищевые охлаждённые (шкура, копыта, жировая обрезь, желудок, кишечник, половые органы) - 111,7 кг; субпродукты лося охлаждённые (голова) - 27,8 кг; Мясо лося на кости охлажденное - 290 кг. Допущена ошибка: нарушение прослеживаемости партии производственной мясной продукции, выразившееся в отсутствии сведений о используемом сырье (критическая ошибка). Аналогичные нарушения допущены в следующих транзакциях: 9909329380, 9909642226. ФГИС «Меркурий» создана с целью возможности определения прослеживаемости продукции на всех этапах оборота подконтрольных товаров от начала получения, далее перемещения и реализации, либо направления на утилизацию. Выявленные нарушения не обеспечивают прослеживаемость подконтрольной продукции так как не отражают исчерпывающую информацию о поднадзорной продукции в ФГИС «ВетИС» компоненте «Меркурий», что представляет угрозу причинения вреда жизни и здоровья людям и животным.