ООО "ДЕЛКО"

В адрес Управления Роспотребнадзора по Владимирской области поступила информация из Управления Роспотребнадзора по г. Москве о неудовлетворительных результатах лабораторных исследований пищевой продукции – колбаса «Докторская» в белкозине Г.Р. мясной продукт категории А, колбасное изделие вареное, ГОСТ 23670-2019 (охлажденное), выработано и упаковано: 04.11.2024 г., срок годности: до 04.12.2024 г., объем партии: 1,22 кг., изготовитель: ООО «ДелКо», 601916, Владимирская Область, г. Ковров, ул. Муромская, д. 18, стр.10. Согласно экспертного заключения №77.01.04.Л.041048.11.24 от 28.11.2024 г. и протокола испытаний №77.24.23503 от 21.11.2024 г. в вышеуказанной пищевой продукции обнаружено ДНК курицы (количество ДНК соответствует наличию мяса курицы), что не соответствует информации заявленной производителем на маркировке, а также обнаружена сорбиновая кислота и ее соли в количестве (470,6±51,6 мг/кг) (при нормативе – не допускается), и бензойная кислота и ее соли в количестве (381,7±38,2 мг/кг) (при нормативе – не допускается), что не соответствует обязательным требованиям ТР ТС 029/2012 и ТР ТС 022/2011. Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований приложения 8 ТР ТС 029/2012 «Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств», от 20 июля 2012 года N 58; ст.1 п.3, ст.4 ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки» утвержденные Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 881. ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю Принять меры по обеспечению соблюдения обязательных требований технического регламента таможенного союза: - провести исследование удвоенных проб образцов пищевой продукции; - при подтверждении достоверности информации о несоответствии содержания вспомогательных средств и пищевых добавок, в данной пищевой продукции заявленным на маркировочном ярлыке требованиям, разработать программу мероприятий, направленных на устранение нарушения; - усилить контроль за выпускаемой пищевой продукцией; - не допускать в оборот пищевую продукцию с нарушениями требований ТР ТС. Срок принятия мер – не позднее одного рабочего дня с момента получения настоящего предостережения.