ОАО "БМК"

1. Провести внутреннее расследование по установлению причин выпуска в обращение продукции - «Молоко питьевое ультрапастеризованное массовая доля жира 3,2%», не соответствующей требованиям технических регламентов. 2. Скорректировать программу ХАССП в части проведения лабораторных исследований при выпуске в обращение продукции - «Молоко питьевое ультрапастеризованное массовая доля жира 3,2%» по показателю качества (массовой доли сухого обезжиренного молочного остатка), предусмотренных требованиями ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции». 3. Обеспечить установленную программой ХАССП периодичность лабораторных исследований при выпуске в обращение продукции - «Молоко питьевое ультрапастеризованное массовая доля жира 3,2%» по показателю качества (массовой доли сухого обезжиренного молочного остатка).