ООО "НАЗАРОВСКИЙ МКК"

Предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований от 23.01.2025г. Территориальным отделом Управления Роспотребнадзора по Красноярскому краю в г. Ачинске при рассмотрении уведомления модуля ГИС ЗПП № 103933 от 17.12.2024г., установлено несоответствие молочного продукта требованиям технического регламента: образец молока цельного сгущенного с сахаром м.д.ж. 8,5 %, ГОСТ 31688-2012, дата выработки 20.03.2024г, срок годности 12 месяцев, производитель: ООО «Назаровский Молочно - кондитерский комбинат», ИНН 2456016586, юридический адрес: 662201, Красноярский край, г. Назарово, микрорайон Березовая Роща, владение 1, строение 19, ОГРН 1192468014177, дата присвоения ОГРН 16.04.2019 г, ИНН 2456016586), место фактического осуществления деятельности: 652240, Кемеровская область, Тяжинский район, пгт. Тяжинский, ул. Кирова, д. 13, отобранный в рамках внеплановой выездной проверки в отношении ООО «Азбука питания» в столовой МАОУ СОШ № 300 «Перспектива» по адресу: Свердловская обл., г. Екатеринбург, ул. Рощинская, стр. 23, на основании решения о проведении мероприятия по контролю № 66-15-12/36-18882-2024 от 13.11.2024г мероприятие по контролю № 66240041000116417672 от 27.11.2024г, не соответствует требованиям п. 35 (прил. 3) ТР ТС 033/2013 Технический регламент Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции» по органолептическим показателям идентификации продуктов переработки молока: - цвет: результат – светло-кремовый, неоднородный по всей массе, при нормируемом показателе – белый с кремовым оттенком, равномерный; - вкус и запах: результат - вкус сладкий, нечистый, со слабовыраженным вкусом и запахом пастеризованного молока, с наличием посторонних привкуса и запаха, при нормируемом показателе - чистый, сладкий, с выраженным вкусом пастеризованного молока; - внешний вид и консистенция: результат – густая, неоднородная масса, с наличием ощущаемых кристаллов молочного сахара, при нормируемом показателе – вешний вид – вязкая однородная масса, консистенция – однородная, вязкая по всей массе, без наличия ощущаемых кристаллов молочного сахара (протокол испытаний №01/20278-24 от 17.12.2024г, выданный ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области», экспертное заключение № 66-20-015-12/11-5279-2024 от 17.12.2024г, выданное филиалом ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в Чкаловском районе г. Екатеринбурга, городе Полевской и Сысертском районе»). Таким образом, информация содержит признаки нарушения законодательства о техническом регулировании, выразившегося в нарушении изготовителем требований технических регламентов. Указанные действия (бездействие) ООО «Назаровский МКК» приводят к нарушениям обязательных требований п. 35 (прил. 3) ТР ТС 033/2013 Технический регламент Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции». ООО «Назаровский МКК», юридический адрес: 662201, Красноярский край, г. Назарово, микрорайон Березовая Роща, владение 1, строение 19, фактический адрес: 652240, Кемеровская область, Тяжинский район, пгт. Тяжинский, ул. Кирова, д. 13, при производстве молочной продукции усилить контроль за качеством выпускаемой молочной продукции.