Проверка № 242100246897 от 1 июня 2021 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МБОУ "СОШ №3 ИМ. ГЕРОЯ СОВЕТСКОГО СОЮЗА Н.П. ШИКУНОВА"
Дата проведения
1 июня 2021 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Цель обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия, исполнения Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека 21.04.2021 № Пр-199 «О внеплановых выездных проверках в период подготовки и проведения летней оздоровительной кампании 2021 года»
Задачами настоящей проверки являются:
- осуществление государственного контроля (надзора) за исполнением требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения и законодательства о техническом регулировании;
- предупреждение вредного воздействия на человека факторов среды обитания;
- профилактика инфекционных и массовых неинфекционных заболева-ний (отравлений) населения.
Предметом настоящей проверки является:
- соблюдение обязательных требований норм действующего санитарного законодательства Российской Федерации;
- соблюдение обязательных требований законодательства о техниче-ском регулировании
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Коносова Анна Петровна, Козаченко Светлана Васильевна, Гуреева Вера Алексеевна | Главные специалисты территориального отдела |
| Гудеева Нина Анатольевна Панов Юрий Викторович, Кузнецова Ольга Алексеевна . | Заведующий отделом санитарно-эпидемиологических экспертиз, врач по общей гигиене |
| Козинская Ольга Егоровна, Близнюк Ольга Михайловна, Кочкина Светлана Викторовна, Третьякова Наталья Сергеевна, Глазкова Екатерина Сергеевна, | Помощники санитарного врача |
| Тимонина Татьяна Викторовна , Щетникова Наталья Сергеевна, Толпыга Марина Владимировна, | Начальник отдела приема проб и образцов, инженер-лаборант отделения приема образцов, лаборант отделения приема образцов для проведения отбора проб. |
Объекты и итоги проверки
Адрес
662060, Красноярский край, город Боготол, Куйбышева улица, 43
Дата составления акта о проведении проверки
18 июня 2021 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Пестерева Наталья Григорьевна
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Пестерева Наталья Григорьевна директор «СОШ № 3»
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Нарушение по ч.1 ст.6.7 на пищеблоке МБОУ «СОШ № 3»: для продовольственного (пищевого) сырья и готовой к употреблению продукции не используется раздельное технологическое оборудование, посуда (для обработки сырых овощей и готовых продуктов (огурцы, предназначенные для питания детей без термической обработки) используется моечное оборудование для картофеля и посуда с одинаковой маркировкой «О.С.»), что не обеспечивает поточность по ходу технологических процессов, исключающих встречные потоки сырья, сырых полуфабрикатов и готовой продукции.Выразившееся в не соответствии рациона завтрака из 2-х блюд (каша пшенная, какао) в целом по содержанию белков, жиров, углеводов, калорийности.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Протокол об административном правонарушении № 16864 от 18.06.2021 в отношении заведующей столовой МБОУ «СОШ № 3» Шарыгиной Елены Александровны по ч.1 ст.6.7 КоАПРФ постановление по делу об административном правонарушении № 17331 от 21.06.2021 в отношении заведующей столовой МБОУ «СОШ № 3» Шарыгиной Елены Александровны по ч.1 ст.6.7 КоАПРФ на сумму 3000 рублей. |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Протокол об административном правонарушении № 16952 от 18.06.2021 в отношении повара Семеновой Екатерины Александровны по ч.2 ст.14.43 КоАПРФ.постановление по делу об административном правонарушении № 17329 от 21.06.2021 в отношении повара Семеновой Екатерины Александровны по ч.2 ст.14.43 КоАПРФна сумму 2000 рублей. |
| 3. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Оплата 3000 рублей платежное поручение № 341016 от 23.06.2021постановление по делу об административном правонарушении № 17331 от 21.06.2021, оплата 2000 рублей платежное поручение № 311018 от 23.06.2021постановление по делу об административном правонарушении № 17329 от 21.06.2021 |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 16995 | В срок до 4 октября 2021 года |
| Устранить нарушения выразившееся в не соответствии рациона завтрака из 2-х блюд (каша пшенная, какао) в целом по содержанию белков, жиров, углеводов, калорийности. | |
Описание
Нарушение по ч.2 ст.14.43 по результатам проведенной экспертизы протокола лабораторных исследований (испытаний), измерений образца готовой продукции, отобранного на пищеблоке МБОУ «СОШ № 3» – каша молочная пшенная с датой изготовления 07.06.2021: данный образец по определяемому показателю КМАФАнМ не соответствует - результат испытаний составляет 3, 1х103 г, при допустимом уровне 1, 0 х103 г (превышение в 3 раза).
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 16938 |
| МБОУ «СОШ № 3» на пищеблоке, расположенном по адресу: 662060, Красноярский край, город Боготол, Куйбышева улица, 43, устранить нарушения требований:выразившееся в отсутствии соответствия готового блюда - каша молочная пшенная по показателю КМАФАнМ требованиям ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции». |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
662060, Красноярский край, город Боготол, Куйбышева улица, 43
Нет данных о результатах проверки