Проверка № 241902986150 от 16 августа 2019 года

ООО "КОЛБАСНЫЙ ЦЕХ"

Внеплановая проверка

Выездная

Завершена

Есть нарушения

Дата проведения

16 августа 2019 года — 12 сентября 2019 года

Проверка проводится в отношении

ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "КОЛБАСНЫЙ ЦЕХ"

Орган контроля (надзора), проводящий проверку

Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Красноярскому краю

Цель проверки

Проверка проводится с целью оценки соответствия деятельности, осуществляемой ООО «Колбасный цех» обязательным требованиям законодательства Российской Федерации в области федерального государственного ветеринарного надзора, включающего соблюдение требований при заготовке, хранении и переработке мяса свинины, в том числе по недопущению заноса и распространения вируса АЧС на территории Красноярского края на основании приказа Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору от 14.12.2018 № 1449 «О проведении проверок», изданного в соответствии с поручением Правительства Российской Федерации (протокол заседания Комиссии Правительства Российской Федерации по предупреждению распространения и ликвидации африканской чумы свиней на территории Российской Федерации от 28.11.2018 № 1), а так же заготовке, хранении и переработке мяса птицы и продуктов его переработки, в том числе по недопущению заноса распространения гриппа птиц на территории Красноярского края.Задачами настоящей проверки являются: проведение контрольно-надзорных мероприятий, направленных на предупреждение, выявление и пресечение нарушений обязательных требований законодательства Российской Федерации в области федерального государственного ветеринарного надзора, включающие соблюдение требований при заготовке, хранении и переработке мяса свинины, при заготовке, хранении и переработке мяса птицы, в том числе по недопущению заноса и распространения вируса АЧС, вируса гриппа птиц на территории Красноярского края.Предметом настоящей проверки является соблюдение ООО «Колбасный цех» обязательных требований законодательства Российской Федерации в области федерального государственного ветеринарного надзора, включающие соблюдение требований при заготовке, хранении и переработке мяса свинины, заготовке, хранении и переработке мяса птицы и продуктов его переработки, в том числе по недопущению заноса и распространения вируса АЧС и гриппа птиц на территории Красноярского края

Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки

Ф. И. О.	Должность
Матвеев Дмитрий Александрович	Государственный инспектор МРО по Южной группе районов

Объекты и итоги проверки

Адрес

Курагинский район, п. Курагино, ул. Партизанская, 337 "а"

Дата составления акта о проведении проверки

12 сентября 2019 года

Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки

Захаров Сергей Владимирович

Информация о результатах проверки

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Ознакомлен директор ООО "Колбасный цех" Захаров С.В.

Информация о выявленных нарушениях

Описание

Нарушение требований Техничеких регламентов ТС

Судебные сведения о выявленных нарушениях

1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении

Протокол об АП № 187/714 от 12.09.2019 в отношении юридического лица ООО "Колбасный цех" по ч. 1 ст. 14.43 КоАП РФ;Протокол об АП № 188/714 от 12.09.2019 в отношении директора юридического лица ООО "Колбасный цех" Захарова С.В по ч. 1 ст. 14.43 КоАП РФ;

2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц

Постановление в отношении юридического лица ООО "Колбасный цех" по ч. 1 ст. 14.43 КоАП РФ (237/714 от 26.09.2019);Постановление в отношении директора юридического лица ООО "Колбасный цех" Захарова С.В по ч. 1 ст. 14.43 КоАП РФ (238/714 от 26.09.2019); представление № 039/714 в отношении юридического лица ООО "Колбасный цех" от 26.09.2019;

Сведения о выданных предписаниях

1. 67/714

В срок до 28 октября 2019 года

Обеспечить проведение контроля эффективности санитарной обработки путем бактериологических исследований смывов в холодильных камерах., согласно п.п. 8 п. 3 ст. 10, п. 2 ст. 11 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 021/2011 Утвержден Решением Комиссии Таможенного союза от 09 декабря 2011 г. № 880.Провести лабораторные исследования выпускаемой ООО «Колбасный цех» продукции Предоставить протоколы испытания готовой продукции, подтверждающие проведение лабораторного контроля продукции животного происхождения, согласно п. 2 ст. 11 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 021/2011 Утвержден Решением Комиссии Таможенного союза от 09 декабря 2011 г. № 880.

Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ