Проверка № 22170701619189 от 15 мая 2017 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МБОУ РОССОШИНСКАЯ ООШ
Дата проведения
15 мая 2017 года — 9 июня 2017 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Осуществления государственного надзора за исполнением обязательных требований в области санитарно-эпидемиологического благополучия населения на основании Приказа Руководителя Роспотребнадзора Российской Федерации А.Ю. Поповой от 13.03.2017 г. № 132 «О проведении внеплановых выездных проверок в период подготовки и проведения оздоровительной компании 2017 г.», изданного в целях реализации поручения Заместителя Председателя Правительства Российской Федерации О.Ю. Голодец от 07.03.2017 № ОГ-П12-1295
задачи:предупреждение, обнаружение, пресечение нарушений законодательства в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения и защиты прав потребителей
предмет:соблюдение обязательных требований
Правовое основание проведения проверки
Уведомление - Поступление в органы государственного контроля (надзора), органы муниципального контроля обращений и заявлений граждан, в том числе индивидуальных предпринимателей, юридических лиц, информации от органов государственной власти, органов местного самоуправления, из средств массовой информации о следующих фактах - причинение вреда жизни, здоровью граждан, вреда животным, растениям, окружающей среде, объектам культурного наследия (памятникам истории и культуры) народов Российской Федерации, безопасности государства, а также возникновение чрезвычайных ситуаций природного и техногенного характера
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Косюшко Роман Александрович,Щербаков Александр Сергеевич | Главный специалист-эксперт Территориального отдела в г. Белокурихе, Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Алтайскому краю, эксперт, заведующий санитарно-эпидемиологическим отделом, врача по |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Алтайский край, Алтайский район, с. Россоши, ул. Ленина, д. 20 А
Дата составления акта о проведении проверки
31 мая 2017 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Директор Мбоу Россошинская Оош – Шарыкина Марина Леонидовна
Информация о выявленных нарушениях
Описание
1. С целью контроля за соблюдением технологического процесса на пищеблоке МБОУ Россошинская ООШ отбираются суточные пробы от каждой партии приготовленных блюд. Отбор суточных проб осуществляется работником пищеблока (поваром) в не соответствии с рекомендациями по отбору проб приложения 11 настоящих санитарных правил – суточные пробы отбираются в не промаркированную стеклянную посуду (маркировка отсутствует) с плотно закрывающимися металлическими крышками
2. В МБОУ Россошинская ООШ для хранения сырых, гастрономических, молочных и готовых продуктов используются 2 бытовых холодильника, маркировка на всем данном холодильном оборудовании отсутствует,
3. Складское помещение МБОУ Россошинская ООШ», где осуществляется хранение продуктов не оборудовано приборами для измерения относительной влажности и температуры воздуха (отсутствуют),
4. Пищевые отходы хранят на пищеблоке МБОУ Россошинская ООШ» в емкостях без крышек не в специально выделенном месте (емкости (ведра) с отходами размещены по разным местам на пищеблоке),
5. С-витаминизация третьих блюд обеденного рациона оздоровительного учреждения МБОУ Россошинская ООШ не осуществляется, журнал контроля С-витаминизации (отсутствует) не ведется в соответствии с инструкцией (приложения 6 настоящих правил),
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Директор Муниципального бюджетного общеобразовательного учреждения Россошинская основная общеобразовательная школа – Шарыкина Марина Леонидовна. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 17/107 | В срок до 1 июня 2017 года |
| С целью контроля за соблюдением технологического процесса на пищеблоке МБОУ Россошинская ООШ отбирать суточные пробы от каждой партии приготовленных блюд. Отбор суточных проб осуществлять работником пищеблока (поваром) в соответствии с рекомендациями по отбору проб приложения 11 настоящих санитарных правил – суточные пробы отбирать в промаркированную стеклянную посуду с плотно закрывающимися стеклянными или металлическими крышками. В МБОУ Россошинская ООШ холодильное оборудование для хранения сырых, гастрономических, молочных и готовых продуктов промаркировать, согласно настоящих правил Складское помещение МБОУ Россошинская ООШ, где осуществляется хранение продуктов оборудовать приборами для измерения относительной влажности и температуры воздуха. Пищевые отходы хранить на пищеблоке МБОУ Россошинская ООШ в емкостях с крышками и в специально выделенном месте. Для обеспечения физиологической потребности в витаминах (детей) в обязательном порядке на пищеблоке МБОУ Россошинская ООШ проводить C-витаминизацию третьих блюд обеденного рациона, витаминизацию осуществлять в соответствии с инструкцией (приложение 6) настоящих правил. | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
Алтайский край, Алтайский район, с. Россоши, ул. Ленина, д. 20 А
Нет данных о результатах проверки