Проверка № 862105337409 от 21 января 2021 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МУП "КОМБИНАТ ПИТАНИЯ"
Дата проведения
21 января 2021 года — 17 февраля 2021 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по ХантыМансийскому автономному округу Югре
Цель проверки
Соблюдение санитарного законодательства
Объекты и итоги проверки
Адрес
628680 ХАНТЫМАНСИЙСКИЙ АВТОНОМНЫЙ ОКРУГ ЮГРА АВТОНОМНЫЙ ОКРУГ ГОРОД МЕГИОН УЛИЦА СОВЕТСКАЯ дом ДОМ 19 квартира ОФИС 103121 86 860000040000025
Дата составления акта о проведении проверки
17 февраля 2021 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Лыкова Вю
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Ст 17 52ФЗ п 814 СанПиН 2324359020Фактический рацион питания не соответствует примерному двухнедельному менюп221 СанПиН 2324359020 в личных медицинских книжках сотрудников отсутствует отметка о прохождении профессиональной гигиенической подготовки и аттестации вакцинации п 31СанПиН 2324359020 Температура хранения овощной продукции не соответствует требованиям несоответствие по микробиологическим показателям пищевой продукции
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Ст66 и ст1443ч1 КоАП РФ к должностным лицам |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 28 | В срок до 1 октября 2021 года |
| Обеспечить контроль за безопасностью пищевой продукцией находящейся в обращении по показателям микробиологической безопасности в соответствии с требованиями технических регламентов ТР ТС 0212011 ТРТС 0342013 ТР ТС 0332013гОбеспечить лицам работающим в организации общественного питания прохождение профессиональной гигиенической подготовки и аттестации и вакцинации соответствие с требованиями установленными законодательством РФ ФЗ 52 п221 СанПиН 2324359020 Обеспечить питание детей в соответствии с утвержденным меню в том числе обеспечить замену одного вида пищевой продукции блюд и кулинарных изделий на иные виды пищевой продукции блюд и кулинарных изделий в соответствии с таблицей замены пищевой продукции с учетом ее пищевой ценности п 814 СанПиН 2324359020Обеспечить условия хранения овощной продукции капусты свежей картофеля лука в соответствии с условиями хранения пищевой продукции установленными изготовителем в соответствии с требованиям ст7 ТР ТС 0212011 п29 п 31СанПиН 2324359020 | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ