Проверка № 79160601688225 от 23 июня 2016 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
АО "САНАТОРИЙ"КУЛЬДУР"
Дата проведения
23 июня 2016 года — 15 июля 2016 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Соблюдение требований санитарного законодательства
Правовое основание проведения проверки
Заявление КО - Поступление в органы государственного контроля (надзора), органы муниципального контроля обращений и заявлений граждан, в том числе индивидуальных предпринимателей, юридических лиц, информации от органов государственной власти, органов местного самоуправления, из средств массовой информации о следующих фактах - нарушение прав потребителей (в случае обращения граждан, права которых нарушены)
Объекты и итоги проверки
Адрес
ЕАО, Облученский район, п. Кульдур, ул. Большакова, д. 8
Дата составления акта о проведении проверки
4 июля 2016 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Реснянская Т. А. , Финансовый Директор, Павлышина Т. П. , Заместитель Главного Врача
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Допускается использование металлических мочалок для мытья кухонной посуды, допускается хранение очищенного картофеля в холодной воде более 2 часов,
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Протокол ст. 6.6 КоАП |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. Не выдавалось, приостановлена деятельность ЛОУ Облученским районным судом |
Описание
В технологических картах (омлет, запеканка) не в полном объеме отражена рецептура и технология их приготовления, содержание витамина С в компоте из свежих яблок-10, 6 мг/200г, при норме 20 мг на порцию
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Камаева С.Н. с.6.6 КоАП РФ |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. Не выдавалось, в связи с приостановлением деятельности ЛОУ по решению Облученского районного суда |
Описание
Нарушается режим мытья разделочного инвентаря, кухонной, столовых приборов, что подтверждается экспертным заключением ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в ЕАО» (аттестат аккредитации ИЛЦ № РОСС RU. 0001.510576, выдан 29.09.2014 Федеральной службой по аккредитации) в смывах с ножа «Бакалея», разделочной доски «Гастрономия», тарелке 1 блюдо, ложке гарнирной, вилке, емкости 1 блюдо выделены санитарно–показательные микроорганизмы (БГКП)
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Камаева С.Н. с.6.6 КоАП РФ |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. Не выдавалось, в связи с приостановлением деятельности ЛОУ по решению Облученского районного суда |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
ЕАО, Облученский район, п. Кульдур, ул. Большакова, д. 8
Нет данных о результатах проверки