ООО ООО "СУПЕР БАБИЛОН САНКТ-ПЕТЕРБУРГ" "СУПЕР БАБИЛОН СПБ"

Установлено, что в предприятии розничной торговли ООО «СУПЕР БАБИЛОН САНКТ-ПЕТЕРБУРГ» по адресу: 191124, г. Санкт-Петербург, ул. Тульская, д. 3а, 04.03.2025г. отобран образец пищевой продукции «Соленая пищевая рыбная продукция. Форель радужная ломтики слабосоленая», изготовитель : АО «МЕРИДИАН», юридический адрес: г. Москва, ул. Ижорская, д.7; фактический адрес: г. Москва, вн. тер. г. муниципальный округ Дмитровский, ул. Ижорская, д. 7: дата изготовления: 21.02.2025), не соответствующий требованиям ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», ТР ЕАЭС 040/2016 «О безопасности рыбы и рыбной продукции» по микробиологическим показателям (обнаружены L.monocytogenes в 25,0 г), что подтверждается экспертным заключением Центрального филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в городе Санкт-Петербурге и Ленинградской области» №78-20-04Ф-03.007.Л.11117 от 25.03.2025, протоколом испытания ИЛЦ Восточного филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в городе Санкт-Петербурге и Ленинградской области» № 78-20-03/09676-25 от 20.03.2025. Таким образом в действиях ООО «СУПЕР БАБИЛОН САНКТ-ПЕТЕРБУРГ» по адресу: 191124, г. Санкт-Петербург, ул. Тульская, д. 3а усматриваются признаки нарушения установленных требований в части оборота рыбной продукции. Данные сведения свидетельствуют о возможных нарушениях в части реализации готовой кулинарной продукции с нарушением обязательных требований законодательства: - ст. 11, п. 1, п. 2, п. 5 ст. 15 Федерального Закона от 30.03.1999 № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»; - ч. 2 ст. 3, ч. 1 ст. 5, ч. 1 ст. 15 Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»; - ч. 1 ст. 5, ч. 1 ст. 7, ч. 1 ст. 10, п.7, п.9 ст. 17 технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»; - ст. 11, ст. 12, ст. 13 ТР ЕАЭС 040/2016 «О безопасности рыбы и рыбной продукции»; - п. 1.3, п. 7.2, п. 7.5, п. 8.1, п. 8.11 СП 2.3.6.3668-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков, реализующих пищевую продукцию».