ООО "ТК "АРСЕНАЛ ТРЕЙД"

1) Документы, удостоверяющие безопасность и качество реализуемой продукции, упаковочных материалов, моющих и дезинфицирующих средств, товаросопроводительные документы, обеспечивающие прослеживаемость продовольственного сырья и пищевой продукции; 2) Медицинская документация сотрудников, в том числе личные медицинские книжки, иные документы, подтверждающие проведение предварительных и периодических медицинских осмотров, гигиенического обучения, вакцинации сотрудников в порядке, установленном действующим законодательством; 3) Штатное расписание, списочный состав работников с указанием ФИО, должности и даты приема на работу; 4) Программа производственного контроля; 5) Протоколы лабораторных испытаний и инструментальных исследований, выполненных в соответствии с программой производственного контроля, учетные формы, подтверждающие проведение производственного контроля за 2022 год - истекший период 2023 года; 6) Документы, подтверждающие разработку, внедрение, поддержание процедур основанных на принципах ХАССП при осуществлении процессов производства (изготовления) пищевой продукции, связанных с требованиями безопасности такой продукции; 7) Договоры с обслуживающими организациями (на проведение работ по дератизации, дезинфекции и дезинсекции, вывоз бытовых отходов, техническое обслуживание оборудования, систем механической вентиляции, стирку санитарной одежды), акты выполненных работ за истекший период 2023 года.