Проверка № 782003315064 от 3 февраля 2020 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО "БАЛТИК КЛУБ ОТЕЛЬ"
Дата проведения
3 февраля 2020 года — 2 марта 2020 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Соблюдение обязательных требований, установленных федеральными законами: Федеральный закон от 30 марта 1999 года № 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения", Федеральный закон от 27.12.2002 №184-ФЗ "О техническом регулировании", Постановление Правительства РФ от 16.07.2009 №584 "Об уведомительном порядке начала осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности"
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Моисеенко С. Н. ,Калачевская Д. И. ,Ткаченко В. М. ,Семенова В. П. | Врачи по коммунальной гигиене санитарно-гигиенического отделения ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в городе Санкт-Петербург" |
| Надух Г. А. ,Иванова Н. А,Петухова Е. С,Шклярук Н. Т. , Ланько Т. В,,Груничева М. А. ,Безродных И. М,Майорова Н. М. ,Гусева С. И. ,Неймарк О. В. ,Погасеева Д. В. , Елагина В. В,Никитина Г. Х. Шин Т. Н. ,Алботова Л. М,Михалевская И. В. | Главные специалисты-эксперты центрального территориального отдела |
| Михалевская И. В. , Каршибаева Д. Р. , Воинова А. Е. , Петрова А. Д. ,Лебедева Я. С. ,Крылова А. П. ,Куковерова А. В | Ведущие специалисты -эксперты центрального территориального отдела |
| Вацурина Н. А. ,Актанорович О. М. ,Андреева О. Н. . , Марусий А. В. ,Кудрявцева А. В,Грязнова Е. М. ,Абдуллина М. Р. | Врачи по общей санитарно-гигиенического отделения ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в городе Санкт-Петербург" |
| Савушкина Т. А. ,Король М. А. ,Шильников Г. Н | Специалисты -эксперты центрального территориального отдела . |
| Баркарь Д. Л. ,Никитин Д. А. ,Чистяков И. А. | Инженеры ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в городе Санкт-Петербург" |
Объекты и итоги проверки
Адрес
190068, Санкт-Петербург, пр. Римского-Корсакова, д. 5-7, лит. А
Дата составления акта о проведении проверки
13 марта 2020 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Галиулина Ольга Владимировна
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом проверки ознакомлен
Информация о выявленных нарушениях
Описание
-температура воды горячей водопроводной, отобранной из крана в коллекторе, крана в гостиничных номерах № 504, 527 не соответствуют действующим государственным санитарным нормам и гигиеническим нормативам ст. -санитарно-техническое состояние коридора цокольного этажа и женской раздевалки прачечной неудовлетворительное, отмечены дефекты настенного и потолочного покрытия, что не позволяет качественно провести уборку - на вентиляционной решетке в помещении бассейна отмечено наличие пыли - не в полном объеме проводится оценка качества рыбных полуфабрикатов - в мясном цехе не выделен разделочный инвентарь(ножи) для обработки сырой птицы, - не сохранен маркировочный ярлык на часть продукции( лук зеленый, укроп)
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Юридическое и должностные лица привлечены к административной ответственности по ст. 6.4, 6.5, 14.8 ч. 1, 10.8 ч.1, 6.6 КоАП РФ |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 78-01-05/27-396-2020 | В срок до 13 мая 2020 года |
| Обеспечить качество горячей воды системы централизованного горячего водоснабжения по температурным показателям в соответствии с п.п.2.2, 2.4, 3.1.9.СанПиН 2.1.4.2496-09 «Гигиенические требования к обеспечению безопасности систем горячего водоснабжения» В соответствии с п. 4.3 СП 3.1/3.2.379 - 13 «Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней», повести косметический ремонт коридора цокольного этажа, женской раздевалки для персонала прачечной. В соответствии с п. 4.3 СП 3.1/3.2.379 - 13 «Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней», обеспечить контроль за проведением очистки вентиляционного оборудования. Обеспечивать ежедневную оценку качества полуфабрикатов собственного изготовления в соответствии с требованием п. 9.1 СП 2.3.6.1079-01 от 06.11.01г. Выделить отдельный разделочный инвентарь для обработки сырой птицы в соответствии с требованием п. 8.9 СП 2.3.6.1079-01 от 06.11.01г. Сохранять маркировочные ярлыки каждого тарного места с указанием срока годности до полного использования продукта в соответствии с требованием п. 7.29 СП 2.3.6.1079-01 от 06.11.01г. | |
Описание
- температура воды горячей водопроводной, отобранной из крана в коллекторе, крана в гостиничных номерах № 504, 527 не соответствуют действующим государственным санитарным нормам и гигиеническим нормативам - санитарно-техническое состояние коридора цокольного этажа и женской раздевалки персонала прачечной неудовлетворительное, отмечены дефекты настенного и потолочного покрытия, что не позволяет качественно провести уборку - на вентиляционной решетке в помещении бассейна отмечено наличие пыли - в ресторанном комплексе не в полном объеме проводится оценка качества рыбных полуфабрикатов - в мясном цехе ресторанного комплекса не выделен разделочный инвентарь(ножи) для обработки сырой птицы, - в ресторанном комплексе не сохранен маркировочный ярлык на часть продукции( лук зеленый, укроп)
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
190068, САНКТ-ПЕТЕРБУРГ ГОРОД, ПРОСПЕКТ РИМСКОГО-КОРСАКОВА, ДОМ 5-7, ЛИТЕРА А, ПОМЕЩЕНИЕ 1-Н, КАБИНЕТ 201
Нет данных о результатах проверки