ГБДОУ ДЕТСКИЙ САД №103 ВЫБОРГСКОГО РАЙОНА САНКТ-ПЕТЕРБУРГА

1.Исполнитель обязан в наглядной и доступной форме довести до сведения потребителей необходимую и достоверную информацию об оказываемых услугах, обеспечивающую возможность их правильного выбора, информация должна содержать фирменное наименование предлагаемой продукции общественного питания с указанием способов приготовления блюд и входящих в них основных ингредиентов, однако, в меню ГБДОУ детский сад № 103 Выборгского района не указаны основные ингредиенты блюд, 1. В дошкольных группах обеспечиваются условия для просушивания верхней одежды и обуви детей, однако во всех группах отсутствуют условия для сушки верхней одежды и обуви, 1.Здания дошкольных образовательных организаций оборудуются системами вентиляции в соответствии с требованиями, предъявляемыми к вентиляции и кондиционированию воздуха в общественных зданиях и сооружениях. В ГБДОУ № 103 Выборгского района система вентиляции в помещении прачечной работает не эффективно, что создает повышенную влажность в помещении (местами отсырел потолок) 2.Ревизия, очистка и контроль за эффективностью работы вентиляционных систем осуществляется не реже 1 раза в год (п.8.1), однако, ревизия и контроль за эффективностью работы вентиляционных систем не проведена. 3. Стены помещений кладовой для овощей следует облицовывать глазурованной плиткой или иным влагостойким материалом, безвредным для здоровья человека (п.5.2), однако, стены в помещении, где хранятся овощи, не отделаны влагостойким материалом, что не позволяет проводить качественно уборку и дезинфекцию. 4.Моечные ванны присоединяются к канализационной сети с воздушными разрывами не менее 20 мм, (п.3.8), однако, воздушные разрывы от моечных ванны в пищеблоке отсутствуют.