ООО "ПРОСЕККО БАР"

Поступили сведения о следующих действиях (бездействии): согласно полученной информации (обращение заявителя № 85824/Ж-2025 от 22.10.2025 г., вх-23-ж-659/25 от 22.10.2025г., № вх-23-ж-667/25 от 27.10.2025г.) установлено, что в деятельности предприятия общественного питания «Prscco Bar» усматриваются признаки нарушений обязательных требований санитарного законодательства. Заявитель сообщает об ухудшении условий проживания от деятельности предприятия общественного питания «Prscco Bar» ООО «ПРОСЕККО БАР» по адресу: г. Москва, ул. Пятницкая, д. 24, а именно: шум от работы инженерного оборудования, расположенного на фасаде дома, проникает в квартиры жильцов жилого дома по адресу: г. Москва, ул. Пятницкая, д. 20, стр.1, тем самым ухудшая условия их проживания. Кроме того, заявитель сообщает, что предприятием осуществляется складирование мусора на дворовой территории. Мусорные контейнеры переполнены, прилегающая территория залита грязью с пищевыми отходами, что может привести к распространению вредных грызунов (крыс). В ходе выездного обследования без взаимодействия с юридическим лицом были проведены суммарные измерения уровней общего (суммарного) шума в дневное время суток 10.11.2025 г. с 10:00 до 10:35 и с 23:00 до 23:35 в жилой комнате квартиры заявителя площадью 18 м2 по адресу: г. Москва, ул. Пятницкая, д. 20, стр.1. 14.11.2025 г. получено экспертное заключение ФФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в городе Москве» в ЦАО г. Москвы № 23-08-02378 от 12.11.2025 г., согласно которого: - измерения уровней общего (суммарного) шума проведены в дневное и ночное время суток в жилой комнате площадью 18 м2 жилого дома по адресу: г. Москва, ул. Пятницкая, д.20, стр. 1, в том числе от работы инженерного оборудования, расположенного на фасаде дома по адресу: г. Москва, ул. Пятницкая, д.24, предприятия «Prscco Bar» ООО «ПРОСЕККО БАР». Уровни звука и уровни звукового давления в октавном диапазоне частот, измеренные в жилой комнате площадью 18,0 м2 квартиры по адресу: г. Москва, ул. Пятницкая, д. 20, стр. 1 превышают допустимые значения для дневного времени суток: уровни звука составили 44,2 дБ А при допустимом уровне 40 дБ А, превышение составило 4,2 дБ А; уровни звукового давления в октавном диапазоне составили на частотах: 31,5 Гц ¬¬– 54,7 дБ при допустимом уровне 79 дБ, 63 Гц – 52,9 дБ при допустимом уровне 63 дБ, 125 Гц – 49,9 дБ при допустимом уровне 52 дБ, 250 Гц – 47,0 дБ при допустимом уровне 45 дБ – превышение составило 2,0 дБ, 500 Гц – 43,5 дБ при допустимом уровне 39 дБ – превышение составило 4,5 дБ, 1000 Гц – 38,9 дБ при допустимом уровне 35 дБ – превышение составило 3,9 дБ, 2000 Гц – 34,3 дБ при допустимом уровне 32 дБ ¬– превышение составило 2,3 дБ, 4000 Гц – 28,2 дБ при допустимом уровне 30 дБ, 8000 Гц – 27,3 дБ при допустимом уровне 28 дБ (п. 5 таб. 5.35, п. 100 гл. V СанПиН 1.2.3685-21 «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и (или) безвредности для человека факторов среды обитания»). Уровни звука и уровни звукового давления в октавном диапазоне частот, измеренные в жилой комнате площадью 18,0 м2 квартиры по адресу: г. Москва, ул. Пятницкая, д. 20, стр. 1 превышают допустимые значения для ночного времени суток: уровни звука составили 42,6 дБ А при допустимом уровне 30 дБ А, превышение составило 12,6 дБ А; уровни звукового давления в октавном диапазоне составили на частотах: 31,5 Гц ¬¬– 52,3 дБ при допустимом уровне 72 дБ, 63 Гц – 50,2 дБ при допустимом уровне 55 дБ, 125 Гц – 49,7 дБ при допустимом уровне 44 дБ – превышение составило 5,7 дБ, 250 Гц – 41,9 дБ при допустимом уровне 35 дБ – превышение составило 6,9 дБ, 500 Гц – 39,9 дБ при допустимом уровне 29 дБ – превышение составило 10,9 дБ, 1000 Гц – 37,8 дБ при допустимом уровне 25 дБ – превышение составило 12,8 дБ, 2000 Гц – 33,1 дБ при допустимом уровне 22 дБ ¬– превышение составило 11,1 дБ, 4000 Гц – 28,4 дБ при допустимом уровне 20 дБ – превышение составило 8,4 дБ, 8000 Гц – 23,5 дБ при допустимом уровне 18 дБ – превышение составило 5,5 дБ (п. 5 таб. 5.35, п. 100 гл. V СанПиН 1.2.3685-21 «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и (или) безвредности для человека факторов среды обитания»). Таким образом, измеренные в жилой комнате площадью 18 м2 квартиры заявителя по адресу: г. Москва, ул. Пятницкая, д.20, стр.1 уровни общего (суммарного) шума, в дневное и ночное время суток, с учетом расширенной неопределенности, не соответствуют требованиям СанПиН 1.2.3685-21 «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и (или) безвредности для человека факторов среды обитания» ( п. 5 табл. 5.35, п. 100) для дневного и ночного времени суток. Полученные результаты измерений уровней шума не исключают вероятность их превышения от работы инженерного оборудования предприятия общественного питания «Prscco Bar» ООО «ПРОСЕККО БАР» по адресу: г. Москва, ул. Пятницкая, д.24. (приводится описание, включая адрес (место) (при наличии), действий (бездействия), организации, ее должностных лиц и (или) работников, индивидуального предпринимателя и (или) его работников, которые могут привести/приводят к нарушениям обязательных требований) 3. Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований: - ст. 11 Федерального закона №52-ФЗ от 30.03.99г. «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», а именно: индивидуальные предприниматели и юридические лица в соответствии с осуществляемой ими деятельностью обязаны: выполнять требования санитарного законодательства, а также постановлений, предписаний осуществляющих федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор должностных лиц; разрабатывать и проводить санитарно-противоэпидемические (профилактические) мероприятия; обеспечивать безопасность для здоровья человека выполняемых работ и оказываемых услуг, а также продукции производственно-технического назначения, пищевых продуктов и товаров для личных и бытовых нужд при их производстве, транспортировке, хранении, реализации населению; осуществлять производственный контроль, в том числе посредством проведения лабораторных исследований и испытаний, за соблюдением санитарно-эпидемиологических требований и проведением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий при выполнении работ и оказании услуг, а также при производстве, транспортировке, хранении и реализации продукции; - СанПиН 1.2.3685-21 «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению и (или) безвредности для человека факторов среды обитания» (п. 5 табл. 5.35, п. 100) – в жилых комнатах квартир в ночное время суток уровни звукового давления не должны превышать: на частотах: 125 Гц – 44 дБ , 250 Гц – 35 дБ, 500 Гц – 29 дБ, 1000 Гц – 25 дБ, 2000 Гц – 22 дБ, 4000 Гц – 20 дБ; уровни звука не должны превышать 30 дБ А. - п. 130 СанПиН 2.1.3684-21 «Санитарно-эпидемиологические требования к содержанию территорий городских и сельских поселений, к водным объектам, питьевой воде и питьевому водоснабжению, атмосферному воздуху, почвам, жилым помещениям, эксплуатации производственных, общественных помещений, организации и проведению санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий», а именно: уровни физических факторов воздействия на человека в многоквартирных жилых домах, индивидуальных жилых домах, общежитиях и центрах временного размещения должны соответствовать гигиеническим нормативам. - раздел II п.3, 4 СанПиН 2.1.3684-21 «Санитарно-эпидемиологические требования к содержанию территорий городских и сельских поселений, к водным объектам, питьевой воде и питьевому водоснабжению, атмосферному воздуху, почвам, жилым помещениям, эксплуатации производственных, общественных помещений, организации и проведению санитарно-эпидемиологических (профилактических) мероприятий», а именно: на территориях городских и сельских поселений в соответствии с территориальной схемой обращения с отходами должны быть обустроены контейнерные площадки для накопления твердых коммунальных отходов (далее - ТКО) или системы подземного накопления ТКО с автоматическими подъемниками для подъема контейнеров (далее - контейнерные площадки) и (или) специальные площадки для накопления крупногабаритных отходов (далее - специальные площадки); контейнерные площадки, организуемые заинтересованными лицами, независимо от видов мусоросборников (контейнеров и бункеров) должны иметь подъездной путь, твердое (асфальтовое, бетонное) покрытие с уклоном для отведения талых и дождевых сточных вод, а также ограждение, обеспечивающее предупреждение распространения отходов за пределы контейнерной площадки; специальные площадки должны иметь подъездной путь, твердое (асфальтовое, бетонное) покрытие с уклоном для отведения талых и дождевых сточных вод, а также ограждение с трех сторон высотой не менее 1 метра; расстояние от контейнерных и (или) специальных площадок до многоквартирных жилых домов, индивидуальных жилых домов, детских игровых и спортивных площадок, зданий и игровых, прогулочных и спортивных площадок организаций воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи должно быть не менее 20 метров, но не более 100 метров; допускается уменьшение не более чем на 25% указанных в настоящем пункте Санитарных правил расстояний на основании результатов оценки заявки на создание места (площадки) накопления ТКО на предмет ее соответствия санитарно-эпидемиологическим требованиям, изложенным в приложении N 1 к Санитарным правилам; в случае раздельного накопления отходов расстояние от контейнерных и (или) специальных площадок до многоквартирных жилых домов, индивидуальных жилых домов, детских игровых и спортивных площадок, зданий и игровых, прогулочных и спортивных площадок организаций воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи должно быть не менее 8 метров, но не более 100 метров; - п. 109 СанПиН 3.3686-21 "Санитарно-эпидемиологические требования по профилактике инфекционных болезней": дератизация на объектах предусматривает: обследование объекта с целью определения видового состава и численности грызунов, заселенности ими объектов и территорий, их санитарно-гигиенического состояния; разработку тактики и методики проведения дератизации, определения объемов истребительных и профилактических дератизационных мероприятий; проведение дератизации; оценку результатов проводимых мероприятий; - п. 2.17 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения», а именно: сбор и обращение отходов должны соответствовать требованиям по обращению с твердыми коммунальными отходами и содержанию территории. - п. 2.23 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения»: В помещениях предприятия общественного питания не должно быть насекомых и грызунов, а также не должны содержаться синантропные птицы и животные. В предприятиях общественного питания запрещается проживание физических лиц, в производственных помещениях не допускается хранение личных вещей и комнатных растений. (приводится описание действий (бездействия) организации, ее должностных лиц и (или) работников, индивидуального предпринимателя и (или) его работников, которые могут привести/приводят к нарушениям обязательных требований) 4. В соответствии с частью 1 статьи 49 Федерального закона от 31 июля 2020 г. N 248-ФЗ "О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации" ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ о недопустимости нарушения обязательных требований и ПРЕДЛАГАЮ: ООО «ПРОСЕККО БАР» принять меры по обеспечению соблюдения обязательных требований, установленных правовыми актами, а именно:  Организовать в предприятии общественного питания проведение санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий, направленных на обеспечение безопасных для жильцов соседних домов условий труда, быта и отдыха в соответствии с санитарными правилами и иными нормативными правовыми актами Российской Федерации.  устройство и эксплуатация системы вентиляции предприятия должна обеспечивать соблюдение гигиенических нормативов и не влиять на ухудшение условий проживания жителей многоквартирного жилого дома по адресу: г. Москва, ул. Пятницкая, д. 20, стр. 1.  Провести обесшумливающие мероприятия, направленные на снижение уровней шума до допустимых величин от работы выносного инженерного оборудования, расположенного на фасаде дома по адресу: г. Москва, ул. Пятницкая, д.24.  Организовать сбор, накопление и утилизацию отходов производства и потребления, санитарного брака безопасными для здоровья населения и среды обитания способами в соответствии с требованиями по обращению с твердыми коммунальными отходами и содержанию территории.  Провести организационные, санитарно-технические, санитарно-гигиенические и истребительные мероприятия, направленные на уничтожение грызунов в помещениях кафе в соответствии с СанПиН 3.3686-21 "Санитарно-эпидемиологические требования по профилактике инфекционных болезней".  При отсутствии эффективности повторно проводить дератизационные обработки с использованием родентицидов из других химических средств.  При проведении дератизации, пищевая продукция должна быть помещена в герметично закрывающуюся тару или иным способом герметично упакована. В случае попадания родентицидных средств на пищевую продукцию, эта продукция подлежит уничтожению.  После проведения дератизационных мероприятий на всех объектах проводится влажная уборка с применением моющих средств.  Не допускать наличие грызунов (крыс) в помещениях кафе.