ООО "ФОРТУНА"

Поступили сведения о следующих действиях (бездействии): согласно полученной информации (обращения заявителя № 85824/Ж-2025 от 22.10.2025 г., вх-23-ж-659/25 от 22.10.2025г., № вх-23-ж-667/25 от 27.10.2025г.) установлено, что в деятельности предприятия общественного питания «Вилла Паста» усматриваются признаки нарушений обязательных требований санитарного законодательства. Заявитель сообщает об ухудшении условий проживания от деятельности предприятия общественного питания «Вила Паста» ООО «Фортуна» по адресу: г. Москва, ул. Пятницкая, д. 26, а именно: шум от работы инженерного оборудования, расположенного на фасаде дома, проникает в квартиры жильцов жилого дома по адресу: г. Москва, ул. Пятницкая, д. 20, стр.1, тем самым ухудшая условия их проживания. Кроме того, заявитель сообщает, что предприятием осуществляется складирование мусора на дворовой территории. Мусорные контейнеры переполнены, прилегающая территория залита грязью с пищевыми отходами, что может привести к распространению вредных грызунов (крыс). В ходе выездного обследования без взаимодействия с юридическим лицом были проведены суммарные измерения уровней общего (суммарного) шума в дневное время суток 10.11.2025 г. с 10:00 до 10:35 и с 23:00 до 23:35 в жилой комнате квартиры заявителя площадью 18 м2 по адресу: г. Москва, ул. Пятницкая, д. 20, стр.1. 14.11.2025 г. получено экспертное заключение ФФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в городе Москве» в ЦАО г. Москвы № 23-08-02378 от 12.11.2025 г., согласно которого: - измерения уровней общего (суммарного) шума проведены в дневное и ночное время суток в жилой комнате площадью 18 м2 жилого дома по адресу: г. Москва, ул. Пятницкая, д.20, стр. 1, в том числе от работы инженерного оборудования, расположенного на фасаде дома по адресу: г. Москва, ул. Пятницкая, д.26, предприятия «Вилла Паста» ООО «Фортуна». Уровни звука и уровни звукового давления в октавном диапазоне частот, измеренные в жилой комнате площадью 18,0 м2 квартиры по адресу: г. Москва, ул. Пятницкая, д. 20, стр. 1 превышают допустимые значения для дневного времени суток: уровни звука составили 44,2 дБ А при допустимом уровне 40 дБ А, превышение составило 4,2 дБ А; уровни звукового давления в октавном диапазоне составили на частотах: 31,5 Гц ¬¬– 54,7 дБ при допустимом уровне 79 дБ, 63 Гц – 52,9 дБ при допустимом уровне 63 дБ, 125 Гц – 49,9 дБ при допустимом уровне 52 дБ, 250 Гц – 47,0 дБ при допустимом уровне 45 дБ – превышение составило 2,0 дБ, 500 Гц – 43,5 дБ при допустимом уровне 39 дБ – превышение составило 4,5 дБ, 1000 Гц – 38,9 дБ при допустимом уровне 35 дБ – превышение составило 3,9 дБ, 2000 Гц – 34,3 дБ при допустимом уровне 32 дБ ¬– превышение составило 2,3 дБ, 4000 Гц – 28,2 дБ при допустимом уровне 30 дБ, 8000 Гц – 27,3 дБ при допустимом уровне 28 дБ (п. 5 таб. 5.35, п. 100 гл. V СанПиН 1.2.3685-21 «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и (или) безвредности для человека факторов среды обитания»). Уровни звука и уровни звукового давления в октавном диапазоне частот, измеренные в жилой комнате площадью 18,0 м2 квартиры по адресу: г. Москва, ул. Пятницкая, д. 20, стр. 1 превышают допустимые значения для ночного времени суток: уровни звука составили 42,6 дБ А при допустимом уровне 30 дБ А, превышение составило 12,6 дБ А; уровни звукового давления в октавном диапазоне составили на частотах: 31,5 Гц ¬¬– 52,3 дБ при допустимом уровне 72 дБ, 63 Гц – 50,2 дБ при допустимом уровне 55 дБ, 125 Гц – 49,7 дБ при допустимом уровне 44 дБ – превышение составило 5,7 дБ, 250 Гц – 41,9 дБ при допустимом уровне 35 дБ – превышение составило 6,9 дБ, 500 Гц – 39,9 дБ при допустимом уровне 29 дБ – превышение составило 10,9 дБ, 1000 Гц – 37,8 дБ при допустимом уровне 25 дБ – превышение составило 12,8 дБ, 2000 Гц – 33,1 дБ при допустимом уровне 22 дБ ¬– превышение составило 11,1 дБ, 4000 Гц – 28,4 дБ при допустимом уровне 20 дБ – превышение составило 8,4 дБ, 8000 Гц – 23,5 дБ при допустимом уровне 18 дБ – превышение составило 5,5 дБ (п. 5 таб. 5.35, п. 100 гл. V СанПиН 1.2.3685-21 «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и (или) безвредности для человека факторов среды обитания»). Таким образом, измеренные в жилой комнате площадью 18 м2 квартиры заявителя по адресу: г. Москва, ул. Пятницкая, д.20, стр.1 уровни общего (суммарного) шума, в дневное и ночное время суток, с учетом расширенной неопределенности, не соответствуют требованиям СанПиН 1.2.3685-21 «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и (или) безвредности для человека факторов среды обитания» ( п. 5 табл. 5.35, п. 100) для дневного и ночного времени суток. Полученные результаты измерений уровней шума не исключают вероятность их превышения от работы инженерного оборудования предприятия общественного питания «Вилла Паста» ООО «Фортуна» по адресу: г. Москва, ул. Пятницкая, д.26. (приводится описание, включая адрес (место) (при наличии), действий (бездействия), организации, ее должностных лиц и (или) работников, индивидуального предпринимателя и (или) его работников, которые могут привести/приводят к нарушениям обязательных требований) 3. Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований: - ст. 11 Федерального закона №52-ФЗ от 30.03.99г. «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», а именно: индивидуальные предприниматели и юридические лица в соответствии с осуществляемой ими деятельностью обязаны: выполнять требования санитарного законодательства, а также постановлений, предписаний осуществляющих федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор должностных лиц; разрабатывать и проводить санитарно-противоэпидемические (профилактические) мероприятия; обеспечивать безопасность для здоровья человека выполняемых работ и оказываемых услуг, а также продукции производственно-технического назначения, пищевых продуктов и товаров для личных и бытовых нужд при их производстве, транспортировке, хранении, реализации населению; осуществлять производственный контроль, в том числе посредством проведения лабораторных исследований и испытаний, за соблюдением санитарно-эпидемиологических требований и проведением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий при выполнении работ и оказании услуг, а также при производстве, транспортировке, хранении и реализации продукции; - СанПиН 1.2.3685-21 «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению и (или) безвредности для человека факторов среды обитания» (п. 5 табл. 5.35, п. 100) – в жилых комнатах квартир в ночное время суток уровни звукового давления не должны превышать: на частотах: 125 Гц – 44 дБ , 250 Гц – 35 дБ, 500 Гц – 29 дБ, 1000 Гц – 25 дБ, 2000 Гц – 22 дБ, 4000 Гц – 20 дБ; уровни звука не должны превышать 30 дБ А. - п. 130 СанПиН 2.1.3684-21 «Санитарно-эпидемиологические требования к содержанию территорий городских и сельских поселений, к водным объектам, питьевой воде и питьевому водоснабжению, атмосферному воздуху, почвам, жилым помещениям, эксплуатации производственных, общественных помещений, организации и проведению санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий», а именно: уровни физических факторов воздействия на человека в многоквартирных жилых домах, индивидуальных жилых домах, общежитиях и центрах временного размещения должны соответствовать гигиеническим нормативам. - раздел II п.3, 4 СанПиН 2.1.3684-21 «Санитарно-эпидемиологические требования к содержанию территорий городских и сельских поселений, к водным объектам, питьевой воде и питьевому водоснабжению, атмосферному воздуху, почвам, жилым помещениям, эксплуатации производственных, общественных помещений, организации и проведению санитарно-эпидемиологических (профилактических) мероприятий», а именно: на территориях городских и сельских поселений в соответствии с территориальной схемой обращения с отходами должны быть обустроены контейнерные площадки для накопления твердых коммунальных отходов (далее - ТКО) или системы подземного накопления ТКО с автоматическими подъемниками для подъема контейнеров (далее - контейнерные площадки) и (или) специальные площадки для накопления крупногабаритных отходов (далее - специальные площадки); контейнерные площадки, организуемые заинтересованными лицами, независимо от видов мусоросборников (контейнеров и бункеров) должны иметь подъездной путь, твердое (асфальтовое, бетонное) покрытие с уклоном для отведения талых и дождевых сточных вод, а также ограждение, обеспечивающее предупреждение распространения отходов за пределы контейнерной площадки; специальные площадки должны иметь подъездной путь, твердое (асфальтовое, бетонное) покрытие с уклоном для отведения талых и дождевых сточных вод, а также ограждение с трех сторон высотой не менее 1 метра; расстояние от контейнерных и (или) специальных площадок до многоквартирных жилых домов, индивидуальных жилых домов, детских игровых и спортивных площадок, зданий и игровых, прогулочных и спортивных площадок организаций воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи должно быть не менее 20 метров, но не более 100 метров; допускается уменьшение не более чем на 25% указанных в настоящем пункте Санитарных правил расстояний на основании результатов оценки заявки на создание места (площадки) накопления ТКО на предмет ее соответствия санитарно-эпидемиологическим требованиям, изложенным в приложении N 1 к Санитарным правилам; в случае раздельного накопления отходов расстояние от контейнерных и (или) специальных площадок до многоквартирных жилых домов, индивидуальных жилых домов, детских игровых и спортивных площадок, зданий и игровых, прогулочных и спортивных площадок организаций воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи должно быть не менее 8 метров, но не более 100 метров; - п. 109 СанПиН 3.3686-21 "Санитарно-эпидемиологические требования по профилактике инфекционных болезней": дератизация на объектах предусматривает: обследование объекта с целью определения видового состава и численности грызунов, заселенности ими объектов и территорий, их санитарно-гигиенического состояния; разработку тактики и методики проведения дератизации, определения объемов истребительных и профилактических дератизационных мероприятий; проведение дератизации; оценку результатов проводимых мероприятий; - п. 2.17 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения», а именно: сбор и обращение отходов должны соответствовать требованиям по обращению с твердыми коммунальными отходами и содержанию территории. - п. 2.23 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения»: В помещениях предприятия общественного питания не должно быть насекомых и грызунов, а также не должны содержаться синантропные птицы и животные. В предприятиях общественного питания запрещается проживание физических лиц, в производственных помещениях не допускается хранение личных вещей и комнатных растений. (приводится описание действий (бездействия) организации, ее должностных лиц и (или) работников, индивидуального предпринимателя и (или) его работников, которые могут привести/приводят к нарушениям обязательных требований) 4. В соответствии с частью 1 статьи 49 Федерального закона от 31 июля 2020 г. N 248-ФЗ "О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации" ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ о недопустимости нарушения обязательных требований и ПРЕДЛАГАЮ: ООО «ФОРТУНА» принять меры по обеспечению соблюдения обязательных требований, установленных правовыми актами, а именно:  Организовать в предприятии общественного питания проведение санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий, направленных на обеспечение безопасных для жильцов соседних домов условий труда, быта и отдыха в соответствии с санитарными правилами и иными нормативными правовыми актами Российской Федерации.  устройство и эксплуатация системы вентиляции предприятия должна обеспечивать соблюдение гигиенических нормативов и не влиять на ухудшение условий проживания жителей многоквартирного жилого дома по адресу: г. Москва, ул. Пятницкая, д. 20, стр. 1.  Провести обесшумливающие мероприятия, направленные на снижение уровней шума до допустимых величин от работы выносного инженерного оборудования, расположенного на фасаде дома по адресу: г. Москва, ул. Пятницкая, д.26.  Организовать сбор, накопление и утилизацию отходов производства и потребления, санитарного брака безопасными для здоровья населения и среды обитания способами в соответствии с требованиями по обращению с твердыми коммунальными отходами и содержанию территории.  Провести организационные, санитарно-технические, санитарно-гигиенические и истребительные мероприятия, направленные на уничтожение грызунов в помещениях кафе в соответствии с СанПиН 3.3686-21 "Санитарно-эпидемиологические требования по профилактике инфекционных болезней".  При отсутствии эффективности повторно проводить дератизационные обработки с использованием родентицидов из других химических средств.  При проведении дератизации, пищевая продукция должна быть помещена в герметично закрывающуюся тару или иным способом герметично упакована. В случае попадания родентицидных средств на пищевую продукцию, эта продукция подлежит уничтожению.  После проведения дератизационных мероприятий на всех объектах проводится влажная уборка с применением моющих средств.  Не допускать наличие грызунов (крыс) в помещениях кафе.