ООО "ФАСТ ФУД МАРКЕТ"

Поступили сведения о следующих действиях (бездействии): В адрес Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по г.Москве в ЮАО г.Москвы поступило на рассмотрение обращений (вх.№58171/Ж-2025 от 28.07.2025г., вх.№58173/Ж-2025 от 29.07.2025г) по вопросу реализации несвежей еды, наличия тараканов и отравления вследствие посещения предприятия общественного питания ресторана «Rostic’s» ООО «ФАСТ ФУД МАРКЕТ», по адресу: г.Москва, Варшавское шоссе, д. 5, стр. 2. (приводится описание, включая адрес (место) (при наличии), действий (бездействия), организации, ее должностных лиц и (или) работников, индивидуального предпринимателя и (или) его работников, которые могут привести/приводят к нарушениям обязательных требований) 3. Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований: 1) п.101 СанПиН 3.3686-21 «Санитарно-эпидемиологические требования по профилактике инфекционных болезней»: «Кратность плановых обследований на заселенность членистоногими объектов, имеющих особое эпидемиологическое значение, должна составлять не менее 2 раз в месяц» 2) п. 2.23 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения" «В помещениях предприятия общественного питания не должно быть насекомых и грызунов, а также не должны содержаться синантропные птицы и животные.» 3) ч. 7, ч. 12, ст. 17 ТР ТС 021/2011 «При хранении пищевой продукции должны соблюдаться условия хранения и срок годности, установленные изготовителем. Установленные изготовителем условия хранения должны обеспечивать соответствие пищевой продукции требованиям настоящего технического регламента и технических регламентов Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции.».