ООО "КОМПАНИЯ СКИТ"

В адрес Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по г.Москве в ЮАО г.Москвы поступила информации из Автономной некоммерческой организации «Российская система качества» (АНО «Роскачество») «О выявлении продукции, не соответствующей требованиям технических регламентов». Согласно представленному протоколу испытаний № 125-8109-Р1 от 26.05.2025г. выданному Федеральной службой по ветеринарному и фитосанитарному надзору (РОССЕЛЬХОЗ) - Сыр мягкий Бри с белой плесенью. Массовая доля жира в сухом веществе 45% Масса нетто: 125 г. Изготовитель: ООО "КОМПАНИЯ СКИТ", 115516, Москва г, Кавказский б-р, дом № 59, строение 2, Адрес производства: 142214, Россия, Московская область, г. Серпухов, ул. Фестивальная, д. 20 не соответствует требованиям ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции» по органолептическим (Консистенция (Описание): Сырного теста – умеренно плотная, творожистая), и представленному протоколу испытаний № 1904/9-5 от 26.05.2025г. выданному ФБУ «Приокский ЦСМ» - Сыр с белой плесенью бри с массовой доля жира в сухом веществе 60 %. Масса нетто: 125 г. Дата изготовления: 31.03.2025, годен до 15.05.2025, картон, шифр пробы 342PCK0003/1. Изготовитель: ООО "КОМПАНИЯ СКИТ", 115516, Москва г, Кавказский б-р, дом № 59, строение 2, Адрес производства: 142214, Россия, Московская область, г. Серпухов, ул. Фестивальная, д. 20 по физико-химическим показателям (Массовая доля влаги: 49,6±0,2) не соответствует требованиям ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции». Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований: - приложение №13 (табл.2) ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции». ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю ООО «КОМПАНИЯ СКИТ»: 1) Осуществлять реализацию пищевой продукции соответствующей требованиям Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции».