ООО "ВКУСТЕХ"

1. ООО  «ВКУСТЕХ», юридический адрес: 111402,Г.МОСКВА,ВН.ТЕР.Г. МУНИЦИПАЛЬНЫЙ ОКРУГ ВЕШНЯКИ,АЛЛЕЯ ЖЕМЧУГОВОЙ,Д. 1А ОГРН: 1237700289155, Дата присвоения ОГРН: 18.04.2023, ИНН: 9723196714, адрес фактического осуществления деятельности: 111402,Г.МОСКВА,ВН.ТЕР.Г. МУНИЦИПАЛЬНЫЙ ОКРУГ ВЕШНЯКИ,АЛЛЕЯ ЖЕМЧУГОВОЙ,Д. 1А 2. При осуществлении Федерального государственного санитарно-эпидемиологического контроля (надзора) поступили сведения о следующих действиях (бездействии): В ходе проведенного 21.04.2025г. контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия с контролируемым лицом (наблюдение за соблюдением обязательных требований) с целью оценки фактов (принятии мер по ним в рамках компетенции), изложенной в экспертном заключении ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Тульской области» от 03.03.2025  № 03/370-2025-16-01, протокола испытаний №71-00/04539-25 от 03.03.2025г, поступивших в адрес Территориального отдела из Управления Роспотребнадзора в Тульской области (вх.№77-3492-2025 от 24.03.2025г.)установлено, что в обороте выявлена пищевая продукция, не соответствующая обязательным требованиям технических регламентов, а именно: 1) Изделие кулинарное из мяса птицы жареное. Тортилья с курицей и картофельным хашбрауном с сырным соусом»,в промышленной потребительской упаковке, изготовлена 23.02.2025г.(срок годности 5 суток при температуре+2+6гр. СТО 5423426-001-2023, изготовитель: ООО  «ВКУСТЕХ» (г. Москва, вн.тер.г. муниципальный округ Вешняки, аллея Жемчуговой, д. 1А) - по микробиологическим показателям не соответствует требованиям ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции" гл.2 ст.7 прил.2 раздел 1.8 (по исследованным микробиологическим показателям превышают величину допустимого уровня: КМАФАнМ 5,5х103КОЕ/г, при нормативных значениях КМАФАнМ не более 1х103КОЕ/г.) (вышеуказанный образец был отобран 25.02.2025г. в ходе плановой выездной проверки организации торговли ООО «Умный Ритейл» по адресу: Тульская область, г. Тула, Ленинский р-н, с. Осиновая гора, мкр. Левобережный, ул. А. Шипунова, д.12) В соответствии с представленным Экспертным заключением ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Тульской области» от 03.03.2025  № 03/370-2025-16-01, протоколом испытаний №71-00/04539-25 от 03.03.2025г.) - «Изделие кулинарное из мяса птицы жареное. Тортилья с курицей и картофельным хашбрауном с сырным соусом»,в промышленной потребительской упаковке, изготовлена 23.02.2025г.(срок годности 5 суток при температуре+2+6гр. СТО 5423426-001-2023, изготовитель: ООО  «ВКУСТЕХ» (г. Москва, вн.тер.г. муниципальный округ Вишняки, аллея Жемчуговой, д. 1А) - по микробиологическим показателям не соответствует требованиям ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции" гл.2 ст.7 прил.2 раздел 1.8 (по исследованным микробиологическим показателям превышают величину допустимого уровня: КМАФАнМ 5,5х103КОЕ/г, при нормативных значениях КМАФАнМ не более 1х103КОЕ/г.) 3. Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований: ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» (ч.1 , ч.2 ст.10, ч. 1, ч.2 ст.7 ) и влечет за собой административную ответственность, предусмотренную статьёй 14.43 ч.2 КоАП РФ (нарушения обязательных требований Технических регламентов к пищевой продукции, создающие угрозу причинения вреда жизни и здоровью граждан)