ООО "ФУД ТРЕЙД"

В территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по г. Москве в ЮАО г. Москвы поступило обращение гражданина (вх.№вх-ж-24-123/25 от 06.02.2025г) о приобретении 31.12.2024 года в предприятии общественного питания «Домино Пицца» по адресу: г.Москва, Серпуховский Вал, д.14 некачественной пищевой продукции – приобретенная пицца была продана не доготовленной (непропеченное тесто), а так же состав не соответствовал заявленному (вместо 3 видов мяса – колбаса, бекон, охотничьи колбаски, в пицце был лишь бекон). Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований: ч.1 ст.7, ч.1 ст.10 ТР ТС 021/2011 «Технический регламент Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции»: Пищевая продукция, находящаяся в обращении на таможенной территории Таможенного союза в течение установленного срока годности, при использовании по назначению должна быть безопасной. Изготовители, продавцы и лица, выполняющие функции иностранных изготовителей пищевой продукции, обязаны осуществлять процессы ее производства (изготовления), хранения, перевозки (транспортирования) и реализации таким образом, чтобы такая продукция соответствовала требованиям, установленным к ней настоящим техническим регламентом и (или) техническими регламентами Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции. п.9 Постановление Правительства РФ от 21 сентября 2020 г. N 1515 "Об утверждении Правил оказания услуг общественного питания" ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю ООО "ФУД ТРЕЙД": 1) Контролировать качество и безопасность пищевой продукции, изготавливаемой и реализуемой в предприятии общественного питания - «Домино Пицца» по адресу: г.Москва, Серпуховский Вал, д.14, в том числе в рамках производственного контроля. 2) Обеспечить соответствие состава изготавливаемой продукции составу, указанному в меню