ООО "АТМ-ГРУПП"

1. ООО «АТМ-Групп», юридический адрес: 111397, г.Москва, ул. Новогиреевская, д.31/45, этаж 1, помещение 2, комната 2, ОГРН: 1067746444446, ИНН: 7719586323 Фактический адрес: 111397, г.Москва, ул.Новогиреевская, д.31/45. 2. При осуществлении Федерального государственного санитарно-эпидемиологического контроля (надзора) поступили сведения о следующих действиях (бездействии): В адрес территориального отдела Управления Роспотребнадзора по городу Москве в ВАО г.Москвы поступило из ФФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в г.Москве» в ВАО г.Москвы поступила информация (вх№25-12422-2 от 12.12.2024г.) о выявлении в обороте пищевой продукции, не соответствующей обязательным требованиям технических регламентов, а именно: Салат «Столичный» с курицей без заправки – выработан по технологической карте, дата изготовления: 29.10.2024г. в 12:30, срок годности: 3 часа, изготовитель: ООО «АТМ-Групп»-кафе «Три Перца», юридический адрес: 111397, г.Москва, ул. Новогиреевская, д.31/45, этаж 1, помещение 2, комната 2, адрес изготовления: 111397, г.Москва, ул.Новогиреевская, д.31/45, (вышеуказанный образец был отобран в рамках производственного контроля на предприятии общественного питания «ООО АТМ-Групп», кафе «Три Перца» по адресу: 111397, г.Москва, ул.Новогиреевская, д.31/45). В соответствии с представленным Экспертным заключением ФФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в городе Москве» в ВАО г.Москвы №77.15.04.Л.042574.12.24 от 06.12.2024г., протоколу испытаний №36.24.08944 от 06.11.2024г. вышеуказанный образец не соответствует обязательным требованиям, а именно: Салат «Столичный» с курицей без заправки – выработан по технологической карте, дата изготовления: 29.10.2024г. в 12:30, срок годности: 3 часа, изготовитель: ООО «АТМ-Групп»-кафе «Три Перца», юридический адрес: 111397, г.Москва, ул. Новогиреевская, д.31/45, этаж 1, помещение 2, комната 2, адрес изготовления: 111397, г.Москва, ул.Новогиреевская, д.31/45– по микробиологическим показателям не соответствует требованиям ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» приложение 2, р. 1.8 (обнаружены E.Coli в 0,1г, при величине допустимого уровня E.Coli в 0,1г не допускаются, обнаружены БГКП (колиформы) в 1,0 г, при величине допустимого уровня БГКП (колиформы) в 1,0 г не допускаются). В соотвествии с вышеизложенной информацией принятие мер в рамках компетенции. 3. Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований: - ч.1,ч.2 ст.7 (Приложение 1, 2, 3, 4 и 6) , приложение 2, р. 1.8 , ст.10 ч.1,ч.2 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» и влечет за собой административную ответственность, предусмотренную статьёй 14.43 ч.2 КоАП РФ (нарушения обязательных требований Технических регламентов к пищевой продукции, создающие угрозу причинения вреда жизни и здоровью граждан)