ООО "МЕДИА-ПАРК"

Предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований от « 29» июля 2024г. № 25-02712_ 1. ООО"Медиа-Парк", юридический адрес: 123557, г. Москва, вн. тер. г. муниципальный округ Пресненский, пер. Электрический, д. 3/10, стр. 1, помещ. 2/1, ИНН 7722345303, фактический адрес производства: г. Москва, Новоухтомское шоссе, д. 2 А, e-mail:klp_mos@mail.ru 2. При осуществлении Федерального государственного санитарно-эпидемиологического контроля (надзора) поступили сведения о следующих действиях (бездействии): В ходе проведенного 29.07.2024г. контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия с контролируемым лицом (в виде наблюдение за соблюдением обязательных требований), в отношении ООО «Медиа-Парк» (по фактическому адресу производства: г. Москва, Новоухтомское шоссе, 2А), с целью анализа данных об объектах контроля, имеющихся у контрольного (надзорного) органа, в том числе данных, которые предоставляются контролируемыми лицами в рамках исполнения обязательных требований, а именно: анализ (рассмотрение) информации, указанной: в письме Управления Роспотребнадзора по городу Москве (№77-00-04-1935/2024 от 14.05.2024), письме Комитета ветеринарии г.Москвы, приложенных документов (протокол испытаний №2634 от 08.05.2024г. ИЦ Горветлаборатории, акт отбора от 22.04.2024г.), анализ данных от ООО «МЕДИА ПАРК» б/н от 04.06.2024г. (письменные пояснения, приложенные документы), на запрос территориального отдела № 25-02412 от 03.06.2024 г., в деятельности предприятия по производству и реализации пищевой рыбной продукции ООО «ПАТИПРО» (по фактическому адресу :г. Москва, Открытое шоссе, д. 15, стр. 10), которое изготовило и выпустило в оборот пищевую рыбную продукцию (в т.ч. форель паутинка сушено-вяленая, дата изготовления 19.03.2024г.) установлены нарушения обязательных требований технических регламентов, а именно: В соответствии с протоколом испытаний (№2634 от 08.05.2024г. ИЦ Горветлаборатории), образец форель радужная филе слабосоленая ломтики, производитель ООО «МЕДИА ПАРК» (ИНН 7722345303, юридический адрес: г. Москва, Электрический пер. д. 3/10, фактический адрес производства: г. Москва, Новоухтомское шоссе, 2А), дата производства 22.04.2024г., срок годности 22.05.2024г., отобранный 22.04.2024г. на рыбном рынке (по адресу: г. Москва, Новоухтомское шоссе, д. 2А) не соответствует обязательным требованиям ТР ЕАЭС 040/2016 «О безопасности рыбы и рыбной продукции» (п.13, приложение 1), ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» (ч.1,ч.2 ст.7, приложение №2) по микробиологическим показателям безопасности не соответствует требованиям технических регламентов, а именно: в 25гр. обнаружены листерии (L.monocytogenes), в 0,1 гр. обнаружены БГКП (колиформы), в 0,1 гр. обнаружены стафилококки (S.aureus), КМАФАнМ (количество мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов) 9,4 х105 КОЕ/г., при величине допустимого уровня КМАФАнМ не более 5х104 КОЕ/г.),. что является нарушением: Технический регламент Евразийского экономического союза ТР ЕАЭС 040/2016 «О безопасности рыбы и рыбной продукции(п.13, приложение 1) Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» (ч.1,ч.2 ст.7, приложение №2) 3. Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований: -Технический регламент Евразийского экономического союза ТР ЕАЭС 040/2016 «О безопасности рыбы и рыбной продукции(п.13, приложение 1) Согласно п.13 ТР ЕАЭС 040/2016 пищевая рыбная продукция должна соответствовать требованиям безопасности, установленным настоящим разделом, требованиям безопасности, указанным в приложениях N 1- 6, а также требованиям технического регламента Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции" (ТР ТС 021/2011). Микробиологические нормативы безопасности указаны в приложении N 1 к ТР ЕАЭС 040/2016. -Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» (ч.1,ч.2 ст.7, приложение №2) Согласно ч.1,ч.2 ст.7 ТР ТС 021/2011 пищевая продукция, находящаяся в обращении на таможенной территории Таможенного союза в течение установленного срока годности, при использовании по назначению должна быть безопасной. Показатели безопасности пищевой продукции установлены в Приложениях 1, 2, 3, 4 и 6 к настоящему техническому регламенту. Микробиологические нормативы безопасности пищевой продукции указаны в приложении №2 к ТР ТС 021/2011. и влекут за собой административную ответственность, предусмотренную статьёй 14.43 ч.2 КоАП РФ (нарушение законодательства в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, выразившееся в нарушении действующих санитарных правил и гигиенических нормативов)