Проверка № 76160600638321 от 1 мая 2016 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МОБУ "ИЛЬИНСКАЯ ОШ"
Дата проведения
1 мая 2016 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Государственный надзор в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения
Объекты и итоги проверки
Адрес
Ярославская область, Гаврилов-Ямский район, с. Ильинское-Урусово Почтовая, д. 17
Дата составления акта о проведении проверки
20 июня 2016 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Начальник Лагеря Савлева Н. Ю.
Информация о выявленных нарушениях
Описание
1. для обработки посуды, проведения уборки и санитарной обработки предметов производственного окружения используют не разрешенные к применению в установленном порядке моющие, чистящие средства, используется миф для мытья посуды, отсутствует инструкция по применению моющих и дезинфицирующих средств;2. для моющих и дезинфицирующих средств, применяемых для обработки столов, не выделена специальная промаркированная емкость; 3. журнал бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья ведется только для молока и молочных продуктов, а не для всех пищевых продуктов, 4. витаминизация третьего блюда (кисель) не проводилась 01.06.2016 года, отсутствует запись в "Журнале витаминизации третьих и сладких блюд", 5. не включен в ежедневный рацион 2- разового питания в лагере хлеб ржаной и пшеничный (с каждым приемом пищи)
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Начальник лагеря Савлева Н.Ю. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 895 | В срок до 1 июля 2016 года |
| 1. для обработки посуды, проведения уборки и санитарной обработки предметов производственного окружения использовать разрешенные к применению в установленном порядке моющие, чистящие и дезинфицирующие средства, согласно инструкциям по их применению; 2. для моющих и дезинфицирующих средств, применяемых для обработки столов, выделить специальную промаркированную емкость; 3. журнал бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья вести для всех скоропортящихся пищевых продуктов; 4. витаминизацию третьего блюда проводить постоянно; 5. включить в ежедневный рацион 2- разового питания в лагере хлеб ржаной и пшеничный (с каждым приемом пищи) | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
Ярославская область, Гаврилов-Ямский район, с. Ильинское-Урусово, Почтовая, д. 17
Нет данных о результатах проверки