ООО "ЦЕНТР КСТОВО"

До сведения потребителей не доведено наименование организации (организационно-правовая принадлежность), адрес на вывеске организации, в наглядной и доступной форме до сведения потребителей не доведена необходимая и достоверная информация об оказываемых услугах, обеспечивающая возможность их правильного выбора, а именно сведения о пищевой ценности продукции общественного питания (калорийности, содержания белков, жиров, углеводов, а также витаминов, макро- и микроэлементов при добавлении их в детском меню, в предварительном заказе на оказание услуги с потребителем на 17.10.2015 не указаны наименование исполнителя, фамилия, имя и отчество потребителя, дата приема и исполнения заказа, условия выполнения услуги, ответственность сторон, должность лица, ответственного за прием и оформления заказа - в холодильной камере осуществляется хранение супа «Солянка сборная», напитка собственного производства (морс) на которых имеется отметка (26.10.2015г.) т.е хранятся при температуре 4±2ºС более 18 часов, что является нарушением п.9.6 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»; - разделочный инвентарь (ножи) для готовой и сырой продукции хранится совместно (нарушен п. 6.5 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»);