Проверка № 75240881000011897274 от 23 августа 2024 года

ООО "СФЕРА"

Объявление предостережения
Предостережение объявлено


Дата проведения
23 августа 2024 года

Проверка проводится в отношении
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "СФЕРА"

Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Забайкальскому краю

Правовое основание проведения проверки
Выдано по результатам КНМ, ПМ

Предостережение
24.06.2023 на станцию Краснокаменск Заб.ж.д. со ст.Саранск Кбш.ж.д. поступили вагоны № 58733502, 58733486, 58733478, 58733338, по транспортным железнодорожным накладным № ЭЭ419306, № ЭЭ419269, № ЭЭ419414, № ЭЭ419351 от 24.05.2024 года, согласно которым грузоотправителем является Общество с ограниченной ответственностью «Мясоперерабатывающий комплекс «Атяшевский» ИНН 1303066789, РФ, Республика Мордовия, г.Саранск, Александровское шоссе, д.7, ОГРН 1021300546519, в адрес грузополучателеля: ООО «МК «Даурский», ИНН 7530012558, груз животного происхождения - фарш куриный котлетный 82952,96кг, мясо свинина замороженная в отрубах 16425,67кг, субпродукты мясные обработанные свиные «Щековина» 36295,8кг, мясо механической обвалки индейки 127кг, блоки из жилованой свинины шпик боковой 1087,55кг, лопатка говяжья 747,775кг, мясная обрезь свиная «Особая» 5370,99кг, свинина жилованная 80% 19493,56кг, субпродукты говяжьи (мембрана из пашины) 1551,95кг, блоки из жилованной свинины с массовой долей жировой ткани не более 20 % 8055,2кг, филе цыпленка бройлера 2519,78кг., в сопровождении ветеринарных свидетельств: от 22 мая 2024 года N: 24106609279, 24106606390, 24106583110, 24106573487, 24106575092, 24106571688, 24106560827, 24106556189, 24106550960, 24106549359, 24106578899, 24106577212, 24106566983, 24106563294, 24106558298, 24106409982, 24106407030, 24106404761, 24106402433, 24106396183, 24106394190, 24106391935, 24106399086, 24106436365, 24106427848, 24106502930, 24106501046, 24106499178, 24106496969, 24106490599, 24106489083, 24106487231, 24106485561, 24106465903, 24106475504, 24106479588, 24106477223, 24106456382, 24106472915, 24106470701, 24106451024, 24106467827; от 23 мая 2024 года №: 24121886046, 24121904299, 24121910162, 24121881383, 24121883221, 24121916422, 24121914776, 24121884539, 24121911879, 24121877605, 24121919829, 24121918166, 24121871744, 24121908793, 24121906676, 24121875226, 24121913270, 24121873404, 24121903106, 24121887235, 24121893583, 24121921458, 24121932187, 24121930437, 24121928928, 24121927238. В ходе проведения ветеринарного контроля 25.06.2024 года установлено: 1) при вскрытии вагона № 58733502, пломба РЖД М7140082, мех секция № 4-0465, согласно показателям логгера testo 175 T1 № 55, находящегося в данном вагоне, мясная продукция перевозилась при температуре минус 8,5 градусов цельсия . Вместе с тем, температурный режим хранения перевозимой продукции должен составлять минус 18 градусов Цельсия , в соответствии со сведениями указанными на маркировке товара и в вышеуказанных ветеринарных сопроводительных документах. Кроме того, при считывании информации с логгера № 55 установлен факт несоответствия температурного режима в течении всего срока доставки. Продукция из вагона № 58733502 не выгружалась, в связи с решением возврата груза. Соответственно осмотр и измерение температуры в толще продукта производился только в доступной части груза, так, например, при измерении температуры в толще продукции, субпродукты мясные обработанные свиные, шерстные. щековина, ТУ 10.11.32-645-37676459-2017, дата изготовления 12.05.2024, производитель ООО МПК «Атяшевский», срок хранения при температуре минус 18 градусов цельсия - 6 месяцев, минус 12 градусов цельсия- 4 месяца) составила минус 7,6 цельсия. 2) при вскрытии вагона № 58733486, пломба РЖД М7140090, мех секция № 4-0465, согласно показателям логгера testo 175 T1 № 65, находящегося в данном вагоне вышеуказанная мясная продукция перевозилась при температуре минус 9,2 градусов цельсия. Кроме того, при считывании информации с логгера № 65 установлен факт несоответствия температурного режима в течении всего срока доставки. Продукция из вагона № 58733486 не выгружалась в связи с решением возврата груза. Соответственно осмотр и измерение температуры в толще продукта производился только в доступной части груза, так, например, при измерении температуры в толще субпродукты говяжьи (мембрана из пашины) производитель MINERVA S.A. (Бразилия), маркировка 791, температура составила минус 8,0 градусов цельсия . при измерении температуры в толще мясо индейки механической обвалки ТУ 9210-130-23476484-05, дата изготовления 17.05.2024 года условия хранения при температуре не выше минус 18 градусов цельсия, температура составила минус 7,9 градусов цельсия. 3) при вскрытии вагона № 58733478, пломба РЖД М7140088, мех секция № 4-0465, согласно показателям логгера testo 175 T1 № 65, находящегося в данном вагоне мясная продукция перевозилась при температуре минус 9,7 градусов цельсия. Вместе с тем, температурный режим хранения перевозимой продукции должен составлять минус 18 градусов цельсия, в соответствии со сведениями указанными на маркировке товара и в вышеуказанных ветеринарных сопроводительных документах. Кроме того, при считывании информации с логгера №65 (37) установлен факт несоответствия температурного режима в течении всего срока доставки. Продукция из вагона № 58733478 не выгружалась в связи с решением возврата груза. Соответственно осмотр и измерение температуры в толще продукта производился только в доступной части груза, так, например, при измерении температуры в толще фарш куриный котлетный с/м п/блок ТУ 10.13.14-001-68453440-2023, дата изготовления 11.05.2024 года условия хранения при температуре не выше минус 18 градусов цельсия, температура составила минус 11,1 градусов цельсия. 4) при вскрытии вагона № 58733338, пломба РЖД М7140087, мех секция № 4-0465 согласно показателям логгера testo 175 T1 № 38 находящегося в данном вагоне мясная продукция перевозилась при температуре минус 6,9 градусов цельсия. Вместе с тем, температурный режим хранения перевозимой продукции должен составлять минус 18 градусов цельсия, в соответствии со сведениями указанными на маркировке товара и в вышеуказанных ветеринарных сопроводительных документах. Кроме того, при считывании информации с логгера № 38 установлен факт несоответствия температурного режима в течении всего срока доставки. Продукция из вагона № 58733338 не выгружалась в связи с решением возврата груза. Соответственно осмотр и измерение температуры в толще продукта производился только в доступной части груза, так, например, при измерении температуры в толще фарш куриный котлетный, ООО «Брянский Бройлер» дата изготовления 11.05.2024 года условия хранения при температуре не выше минус 18 градусов цельсия, температура составила минус 8,0 градусов цельсия, что не соответствует температурному режиму установленного на маркировке изготовителем мясной продукции (минус 18 градусов цельсия). Замеры произведены термометром testo 105 № 30240110/403, (свидетельство о поверке № С-ЕВЧ/01-11-2023/291069366) и термометром testo 105 № 30266259/910, (свидетельство о поверке № С-ГВ/18-03-2024/324665311). Согласно договора возмездного оказания услуг по предоставлению железнодорожных вагонов для осуществления железнодорожных перевозок от 04.07.2019 № ПС-06/05 доставка осуществлялось ООО «Сфера» ИНН 7816539858, ОГРН 1127847299337.
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
Ф. И. О. Должность
Степанова Светлана Николаевна Государственный инспектор


Объекты и итоги проверки

Нет данных о результатах проверки