ООО "МВО"

Из территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Челябинской области в г. Кыштыме, г. Верхнем Уфалее, Каслинском и Нязепетровском районе (вх. № 01-11/82з от 13.12.2024) поступило обращение жителя г. Озерска по поводу несоблюдения санитарно-эпидемиологических требований (реализация некачественного по органолептическим показателям сыра «Бри») Обществом с ограниченной ответственностью «МВО» (ОГРН 1047424503389, ИНН 7453129830) в магазине «Мавт» по адресу: Челябинская область, г. Озерск, пр. К. Маркса, д. 29Б. 19.12.2024 г. с целью оценки достоверности информации, указанной в обращении, по поводу возможного нарушения условий хранения и сроков годности при реализации пищевых продуктов в магазине «Мавт» ООО «МВО» проведено выездное обследование без взаимодействия с контролируемым лицом, в ходе которого факты нарушения температурно-влажностных условий хранения и сроки годности при реализации скоропортящихся пищевых продуктов в торговом зале магазина не подтвердились. Однако, не исключается возможность нарушения условий хранения скоропортящихся пищевых продуктов при их транспортировке или хранении в складских помещениях организации, приведшие к ухудшению органолептических показателей. В соответствии с частью 1 статьи 49 Федерального закона от 31 июля 2020 г. N 248-ФЗ "О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации" ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю: Принять исчерпывающие меры по обеспечению соблюдения обязательных требований федерального законодательства, законодательства в сфере технического регулирования в срок до 13.01.2025 г: 1) В соответствии с требованиями ст. 17 п. 7 Технического регламента таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» при хранении пищевой продукции соблюдать условия хранения и сроки годности такой продукции, установленные её изготовителем. 2) Согласно требованиям статьи 3 п. 2 Федерального закона от 02.01.2000г № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов», п. 8.11 п/п «б» СП 2.3.6.3668-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков, реализующих пищевую продукцию» не допускать для реализации населению пищевой продукции, не соответствующей по органолептическим показателям. 3) В соответствии с требованиями статьи 22 п. 1 Федерального закона от 02.01.2000г № 29-ФЗ индивидуальные предприниматели и юридические лица, осуществляющие деятельность по обращению пищевых продуктов, материалов и изделий, должны организовывать и проводить производственный контроль за их качеством и безопасностью с соблюдением требований законодательства Российской Федерации и технической документации к условиям обращения пищевых продуктов, материалов и изделий. 4) В соответствии с требованиями статьи 20 п. 4 Федерального закона от 02.01.2000г № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» в случае, если при реализации пищевых продуктов допущено нарушение, приведшее к утрате пищевыми продуктами, соответствующего качества и приобретению ими опасных свойств, граждане (в том числе индивидуальные предприниматели) и юридические лица, осуществляющие реализацию пищевых продуктов, обязаны изъять такие пищевые продукты из обращения, направить на экспертизу, организовать их утилизацию или уничтожение в порядке, установленном статьей 25 настоящего Федерального закона.