МОУ "ВОЗДВИЖЕНСКАЯ СОШ №36"

30.04.2021 г. в 10.00 часов при проведении внепланового контрольно - надзорного мероприятия обнаружено, что должностное лицо Ширинкина Екатерина Алексеевна, являясь директором МОУ «Воздвиженская средняя общеобразовательная школа № 36» Каслинского муниципального района, расположенного по адресу: 456843, Челябинская область, Каслинский район, п. Воздвиженка, ул. Мира, д. 55, допустила нарушение санитарно-эпидемиологических требований к условиям отдыха и оздоровления детей, их воспитания и обучения, а именно: - отсутствуют лабораторные исследования и испытания при производстве продукции за 2020 г. в рамках производственного контроля, что является нарушением п. 2.1 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения»; - согласно экспертному заключению по результатам лабораторных испытаний № 2091 от 22.04.2021 г., выданному ФФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Челябинской области в с. Долгодеревенском», проба «рис отварной с рыбными тефтелями» не соответствует требованиям по показателю калорийность, технологическая карта по показателю: Сухие вещества, что является нарушением п. 2.8. СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения»; - согласно экспертному заключению по результатам лабораторных испытаний № 2092 от 22.04.2021 г., выданному ФФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Челябинской области в с. Долгодеревенском», проба «компот из смеси сухофруктов» не соответствует требованиям технологическая карта по показателю: сухие вещества, что является нарушением п. 2.8. СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения».