Проверка № 742005257672 от 2 декабря 2020 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МОУ СОШ С. АЛЕКСЕЕВКИ
Дата проведения
2 декабря 2020 года — 29 декабря 2020 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Реализации поручения Президента Российской Федерации от 14102020 Пр1665 и Приказа Роспотребнадзора от 16012020г 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов»проверка выполнения предприятием обязательных требований законодательства Российской Федерации в области санитарноэпидемиологического благополучия населения законодательства о техническом регулировании соблюдение обязательных требований по предотвращению причинения вреда жизни здоровью граждан
Правовое основание проведения проверки
Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Чибисова О С | Ведущий специалист эксперт |
| Конобеева Г Л | Старший специалист 1 разряда |
| Власенко И А | Заведующая отделом обеспечения эпидемиологического надзора и экспертиз |
| Гавриленко А В | Заместитель технического директора Органа инспекции заведующего отделом обеспечения санитарного надзора и экспертиз по гигиене труд |
| Гавриленко А П | Заведующую отделом обеспечения санитарного надзора и экспертиз по гигиене детей и подростков |
| Михалев И А | Заведующий отделением обеспечения санитарного надзора и экспертиз по коммунальной гигиене врача по общей гигиене |
| Баленко Т Н | Пом врача по общей гигиене |
| Сидорова Н С | Пом врача по общей гигиене |
Объекты и итоги проверки
Адрес
457217 Челябинская область Варненский район с Алексеевка ул Школьная 8
Дата составления акта о проведении проверки
29 декабря 2020 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Черникова Л Н
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Черникова Л Н директор 29122020
Информация о выявленных нарушениях
Описание
В мясном овощном цехах установлены ванны с подводкой холодной воды горячая вода отсутствует
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Черникова Л Н директор штраф на дл по ст66 КоАП РФ 5000руб на гр по ст66 КоАП РФ 1000руб |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Ст66 |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 3711 | В срок до 1 сентября 2021 года |
| Организовать подводку к ваннам в мясном и овощном цехах горячей воды во исполнение п 33 СанПиН 245240908 | |
Описание
В обеденном зале вывешено меню в котором указаны сведения об объемах блюд и названия кулинарных изделий но не утвержденное руководителем
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Черникова Л Н директор |
| 2. Сведения о направлении материалов о выявленных нарушениях обязательных требований или требований установленных муниципальными правовыми актами в государственные органы и органы местного самоуправления в соответствии с их компетенцией |
| Ст66 |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 3711 | В срок до 28 февраля 2021 года |
| Провести утверждение меню размещаемого в обеденном зале во исполнение п 624 СанПиН 245240908 | |
Описание
Пищеблок оборудован технологическим 1холодильное оборудование не исправно
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Черникова Л Н директор |
| 2. Сведения о направлении материалов о выявленных нарушениях обязательных требований или требований установленных муниципальными правовыми актами в государственные органы и органы местного самоуправления в соответствии с их компетенцией |
| Ст66 |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 3711 | В срок до 31 марта 2021 года |
| Произвести ремонт оборудования пищеблока 1холодильное оборудование во исполнение п43 СанПиН 245240908 | |
Описание
Для раздельного хранения сырых и готовых продуктов их технологической обработки и раздачи кухонная посуда не промаркирована
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Черникова Л Н директор |
| 2. Сведения о направлении материалов о выявленных нарушениях обязательных требований или требований установленных муниципальными правовыми актами в государственные органы и органы местного самоуправления в соответствии с их компетенцией |
| Ст66 |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 3711 | В срок до 28 февраля 2021 года |
| Промаркировать кухонную посуду для раздельного хранения сырых и готовых продуктов во исполнение п 410 СанПиН 245240908 | |
Описание
Овощи свежий картофель в мешке хранится в картонной коробке на полу
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Черникова Л Н директор |
| 2. Сведения о направлении материалов о выявленных нарушениях обязательных требований или требований установленных муниципальными правовыми актами в государственные органы и органы местного самоуправления в соответствии с их компетенцией |
| Ст66 |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 3711 | В срок до 28 февраля 2021 года |
| Организовать хранение овощей на стелажах и поддонах во исполнение п727 СП 236107901 | |
Описание
В моечной вывешены инструкции о правилах мытья посуды и инвентаря без указанием концентрации и объема применяемых моющих средств
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Черникова Л Н директор |
| 2. Сведения о направлении материалов о выявленных нарушениях обязательных требований или требований установленных муниципальными правовыми актами в государственные органы и органы местного самоуправления в соответствии с их компетенцией |
| Ст66 |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 3711 | В срок до 1 февраля 2021 года |
| Разработать инструкции о правилах мытья посуды и инвентаря с указанием концентрации и объема применяемых моющих средств в соответствии п 54 СанПиН 245240908 п 621 СанПиН 236107901 | |
Описание
В моечной на раковинах развешены ветоши отсутствует специальная промаркированная емкость для хранения ветоши
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Черникова Л Н директор |
| 2. Сведения о направлении материалов о выявленных нарушениях обязательных требований или требований установленных муниципальными правовыми актами в государственные органы и органы местного самоуправления в соответствии с их компетенцией |
| Ст66 |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 3711 | В срок до 1 февраля 2021 года |
| Организовать при наличии необходимости в использовании ветоши специальную промаркированную емкость для хранения ветоши в соответствии с п516 СанПиН 245240908 | |
Описание
В МОУ «СОШ» с Алексеевка за организацией и или обеспечением горячего питания производственный контроль включающий лабораторноинструментальные исследования не проводится Программа производственного контроля отсутствует
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Черникова Л Н директор |
| 2. Сведения о направлении материалов о выявленных нарушениях обязательных требований или требований установленных муниципальными правовыми актами в государственные органы и органы местного самоуправления в соответствии с их компетенцией |
| Ст66 |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 3711 | В срок до 1 сентября 2021 года |
| Организовать и обеспечить в МОУ «СОШ» с Алексеевка производственный контроль включающий лабораторноинструментальные исследования во исполнение п 142 СанПиН 245240908 п 24 СанПиН 11105801 | |
Описание
Согласно списка на пищеблоке работает 3 сотрудника Персонал не обеспечен специальной санитарной одеждой имеется по 2 комплекта
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Черникова Л Н директор |
| 2. Сведения о направлении материалов о выявленных нарушениях обязательных требований или требований установленных муниципальными правовыми актами в государственные органы и органы местного самоуправления в соответствии с их компетенцией |
| Ст66 |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 3711 | В срок до 1 февраля 2021 года |
| Обеспечить персонал специальной санитарной одеждой в соответствие с п133 СанПиН 245240908 | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
457217 Челябинская область Варненский район с Алексеевка ул Школьная 8
Нет данных о результатах проверки