Проверка № 74160600138791 от 1 сентября 2016 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МБДОУ "ДС №57 Г. ЧЕЛЯБИНСКА"
Дата проведения
1 сентября 2016 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Соблюдение требований Пост. Прав-ва №944 от 23.11.2009 г., ФЗ №52 от 30.03.1999 г., ФЗ №294 от 26.12.2008 г
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Баязитова О. И. | Специалист-эксперт отдела надзора по гигиене детей и подростков |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Челябинская область, г. Челябинск, ул. Братьев Кашириных, д. 105 б
Дата составления акта о проведении проверки
7 октября 2016 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Заведующий Мбдоу "Дс № 57 Г. Челябинска" Карелина Е. В.
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Ст. 17 № 52-ФЗ - нарушены санитарно-эпидемиологические требования к организации питания; п. 14.24, п.14.12 СанПиН 2.4.1.3049-13 нарушены требования к условиям, приготовления и реализации пищевых продуктов и кулинарных изделий; п. 15.5 СанПиН 2.4.1.3049-13 нарушена технология приготовления блюд; ст. 17 п.7 ТР ТС 021/2011 - нарушены требования к процессам хранения и реализации пищевой продукции; ст. 5 п.3 ТР ТС 021/2011 - нарушены правила обращения на рынке; ст. 8 п.12 ТР ТС 021/2011 нарушены безопасности к специализированной пищевой продукции; ст. 13 п.1 ТР ТС 021/2011 - нарушены требования безопасности к продовольственному (пищевому) сырью, используемому при производстве пищевых продуктов.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Составлен протокол об административном правонарушении заведующего складом МБДОУ "ДС № 57 г. Челябинска" Мужипову Ф.А по статье 14.43 часть 1 КоАП РФ, составлен протокол об административном правонарушении на повара МБДОУ "ДС № 57 г. Челябинска" Ершову В.Б. по статье 6.6 КоАП РФ. |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Постановление об административной ответственности на Мужипову Ф.А. № 1898 от 10.08.2016 по статье 14.43 ч.1 КоАП РФ на сумму 1000 рублей, Постановление об административной ответственности на Ершову В.Б. № 1894 от 10.08.2016 по статье 6.6 КоАП РФ на сумму 1000 рублей. |
| 3. Сведения о выполнении лицом, в отношении которого проводилась проверка, предписания об устранении выявленных нарушений |
| Выполнено |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. Предписание должностного лица № 06/ 32-1 - 153 | В срок до 10 августа 2018 года |
| П. 1.2 СанПиН 2.4.1.3049-13 выполнить ремонт фасада здания, восстановить целостность межпанельных швов; п. 1.9 СанПиН 2.4.1.3049-13 обеспечить наполняемость детей в группах в соответствии с требованиями; п. 5.1, п. 5.4, п. 5.5 СанПиН 2.4.1.3049-13 выполнить требования к внутренней отделке помещений; п. 1.2, п. 9.1 СанПиН 2.4.1.3049-13 провести капитальный ремонт системы трубгорячего и холодного водоснабжения в подвале учреждения; п. 13.14, п. 13.4 СанПиН 2.4.1.3049-13 выполнить требования к оборудованию пищеблока, инвентарю, посуде; п. 14.1, п. 14.2, п. 14.12, п. 14.24 СанПиН 2.4.1.3049-13 выполнить требования к условиям хранения, приготовления и реализации пищевых продуктов и кулинарных изделий; п. 15.3, п. 15.5, п. 15.6 СанПиН 2.4.1.3049-13 выполнить требования к составлению меню для организации питания детей разного возраста; п. 23 п. 1 ТР ТС 021/2011 не допускать прием в учреждение пищевых продуктов без документов, подтверждающих качество и безопасность (декларация о соответствии); ст. 8 п.12 ТР ТС 021/2011 не использовать для организации питания продукты с ароматизатором, идентичным натуральному; ст. 10 п. 3 ТР ТС 021/2011 разработать процедуры, основанные на принципах ХАССП. | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
г. Челябинск, ул. Братьев Кашириных, д. 105 б
Нет данных о результатах проверки