Проверка № 722100114573 от 5 апреля 2021 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО "АГРОФИРМА "КРИММ"
Дата проведения
5 апреля 2021 года — 30 апреля 2021 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Настоящая проверка проводится с целью выполнения исполнения приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 16.10.2020 г. № 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов»;
задачами настоящей проверки являются: предупреждение и пресечение нарушений законодательства РФ в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, законодательства в области защиты прав потребителей
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Щербак Евгений Игоревич, Абрамов Василий Александрович, Падергин Владимир Васильевич, Искра Сергей Николаевич Берсенев Сергей Юрьевич | Заместитель начальника отдела главный специалист-эксперт отдела заместитель начальника территориального отдела главный специалист-эксперт территориального отдела главный специалист-эксперт территориального отдела |
| Никоза Татьяна Ивановна – Костырин Олег Анатольевич | Заведующая отделением гигиены питания,врач по общей гигиене |
| Макарова Валентина Зиноновна – Суровцева Анастасия Викторовна – Хохлова Оксана Владимировна – | Врач по общей гигиене врач по общей гигиене врач по общей гигиене |
Объекты и итоги проверки
Адрес
627180, Тюменская область, Упоровский район, с. Упорово, ул. Заречная, 2, Тюменская область, Упоровский район, с. Упорово, ул. Заречная, 2а (овощехранилище), Тюменская обл. , Упоровский р-н, с. Упорово, ул. Заречная, 2а, стр. 10, Тюменская обл. , Упоровский р-н, с. Упорово, ул. Заречная, 2а, стр. 1
Дата составления акта о проведении проверки
29 апреля 2021 года
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом проверки ознакомлен(а), копию акта со всеми приложениями получил(а).
Информация о выявленных нарушениях
Описание
В складских помещениях установлены контейнеры с приманкой. При вскрытии контейнеров (5 штук) обнаружено, что разложенная приманка частично поедена.
Описание
На момент проведения осмотра стены в складском помещении №33 выполненные металлическими листами имеют дефекты (повреждения).
Описание
Потолки, стены и полы всех помещений с дефектами и признаками поражения плесневыми грибами.
Описание
При хранении свеклы в складском помещении №40 и картофеля в складском помещении №13 не осуществляется их переборка (имеется свекла и картофель с белым налетом и признаками микробиологической порчи).
Описание
В складском помещении №37 осуществляется хранение мусора (мешки, остатки деревянных балок).
Описание
В представленной программе производственного контроля не предусмотрены мероприятия направленные на выявления инфицированности иерсиниями грызунов (ежеквартально), обсемененности иерсиниями овощей, инвентаря, тары, оборудования (с учетом эпидемиологической ситуации, но не реже 1 раза в квартал). УСТРАНЕНО В ХОДЕ ПРОВЕРКИ.
Описание
В зоне отгрузки температурный лист на момент осмотра (05.04.2021г.) заполнен до 03.04.2021г. Отметка о температуре в помещении отсутствует за период с 04.04.2021г. по 05.04.2021г. УСТРАНЕНО В ХОДЕ ПРОВЕРКИ.
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 02-69 | В срок до 30 мая 2021 года |
| Организовать мероприятия по дератизации, в том числе инженерно-технические мероприятия по защите зданий и помещений от проникновения насекомых и грызунов в соответствии с п. 10.8 СП 2.3.6.3668-20; 2. Организовать мероприятия по устранению дефектов (повреждений) стен в складском помещении №33 в соответствии с п 5.7 СП 2.3.6.3668-20, п. 2.7 СП 2.1.3678-20; 3. Организовать проведение мероприятий по предупреждению контаминации и размножения иерсиний на овощах в овощехранилищах в части своевременной и качественной переборкой овощей, тщательной зачистке порченых и гниющих участков овощей в складском помещении №40 и картофеля в складском помещении №13 в соответствии с п. 8.2, 8.2.5 СП 3.1.7.2615-10; 4. Организовать проведение мероприятий по предупреждению контаминации и размножения иерсиний на овощах в овощехранилищах в т.ч. за соблюдением санитарно-гигиенического состояния складского помещения №37, в части своевременного освобождения помещения от производственного мусора в соответствии с п. 8.2, 8.2.3 СП 3.1.7.2615-10. | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ