Проверка № 721902916908 от 31 июля 2019 года

МАОУ ГИМНАЗИЯ №49 ГОРОДА ТЮМЕНИ

Внеплановая проверка
Выездная
Завершена
Есть нарушения


Дата проведения
31 июля 2019 года — 27 августа 2019 года

Проверка проводится в отношении
МУНИЦИПАЛЬНОЕ АВТОНОМНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ГИМНАЗИЯ №49 ГОРОДА ТЮМЕНИ

Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Тюменской области

Цель проверки
Настоящая проверка проводится с целью: реализации поручения Правительства Российской Федерации от 21.02.2019г. № ТГ-П12-1285, исполнения приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека № 103 от 06.03.2019г. «О проведении внеплановых выездных проверок в период подготовки и проведения оздоровительной кампании 2019года»; задачами настоящей проверки являются: предупреждение и пресечение нарушений законодательства РФ в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения. Предметом настоящей проверки является: соблюдение обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами;

Правовое основание проведения проверки
Решение руководителя органа государственного контроля (надзора), органа муниципального контроля, изданное в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям

Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
Ф. И. О. Должность
Фельдшера-Лаборанта Мухаметову Идию Сатыковну, Помощник Врача По Гигиене Питания Литвенко Наталью Сергеевну Фельдшера-лаборанта Мухаметову Идию Сатыковну, помощник врача по гигиене питания Литвенко Наталью Сергеевну
Специалиста-Эксперта Отдела Санитарного Надзора Каткову Юлию Геннадьевну, Ведущего Специалиста-Эксперта Отдела Санитарного Надзора Опарину Александру Александровну Специалиста-эксперта отдела санитарного надзора Каткову Юлию Геннадьевну, ведущего специалиста-эксперта отдела санитарного надзора Опарину Александру Александровну
Начальника Отдела Санитарного Надзора Токареву Надежду Викторовну, Главного Специалиста-Эксперта Отдела Санитарного Надзора Веретенникову Татьяну Викторовну, Ведущего Специалиста-Эксперта Отдела Санитарного Надзора Ширкову Оксану Викторовну Начальника отдела санитарного надзора Токареву Надежду Викторовну, главного специалиста-эксперта отдела санитарного надзора Веретенникову Татьяну Викторовну, ведущего специалиста-эксперта отдела санитарного надзора Ширкову Оксану Викторовну
Врача По Гигиене Детей И Подростков Шаеву Дарью Григорьевну, Врача По Общей Гигиене Нечепуренко Виктора Ивановича, Врача По Гигиене Детей И Подростков Руденко Наталью Викторовну, Врача По Общей Гигиене Невидимову Евгению Андреевну Врача по гигиене детей и подростков Шаеву Дарью Григорьевну, врача по общей гигиене Нечепуренко Виктора Ивановича, врача по гигиене детей и подростков Руденко Наталью Викторовну, врача по общей гигиене Невидимову Евгению Андреевну
Помощника Врача По Гигиене Детей И Подростков Пьяхову Марию Викторовну, Помощника Врача По Гигиене Детей И Подростков Николаеву Евгению Александровну, Помощника Врача По Гигиене Питания Сафиуллину Разилю Рамильевну Помощника врача по гигиене детей и подростков Пьяхову Марию Викторовну, помощника врача по гигиене детей и подростков Николаеву Евгению Александровну, помощника врача по гигиене питания Сафиуллину Разилю Рамильевну
Помощника Врача По Общей Гигиене Бородкину Ирину Пертовну, Помощника Врача По Коммунальной Гигиене Богданову Яну Владимировну, Помощника Врача По Коммунальной Гигиене Азаматову Наталью Анатольевну Помощника врача по общей гигиене Бородкину Ирину Пертовну, помощника врача по коммунальной гигиене Богданову Яну Владимировну, помощника врача по коммунальной гигиене Азаматову Наталью Анатольевну
Начальника Отдела Защиты Прав Потребителей Никозу Артема Александровича, Главного Специалиста-Эксперта Отдела Защиты Прав Потребителей Третьякову Ирину Геннадьевну Начальника отдела защиты прав потребителей Никозу Артема Александровича, главного специалиста-эксперта отдела защиты прав потребителей Третьякову Ирину Геннадьевну


Объекты и итоги проверки

Адрес
625030, Тюменская область, г. Тюмень, ул. Пархоменко, д. 60

Нет данных о результатах проверки



Адрес
625030, Тюменская область, г. Тюмень, ул. Пархоменко, д. 60

Дата составления акта о проведении проверки
27 августа 2019 года

Информация о выявленных нарушениях
Описание
При проведении проверки летнего оздоровительного учреждения на пищеблоке в момент производственного процесса готовых блюд обнаружено постороннее лицо, осуществляющее ремонт системы вентиляции. Указанное лицо использовало раковину для мытья рук персонала пищеблока, установленную в непосредственной близости с производственной ванной в горячем цехе, в личных целях (умывался, мыл шею и мочил волосы). Личная медицинская книжка сотрудника, оказывающего услуги по ремонту системы вентиляции по договору 12В/2019 от 14.12.2018г (договор заключен между ООО ПК «Паладин» и МАУ гимназия № 49 г.Тюмени), не представлена, сменная обувь и/или бахилы отсутствовали. Указанное не исключает риски загрязнения сырья, полуфабрикатов и готовой продукции.

Сведения о выданных предписаниях
1. 02-197В срок до 6 сентября 2019 года
1.Не допускать на пищеблок образовательной организации посторонних лиц, не имеющих личные медицинские книжки с отметками в них о допуске к работе, флюорографических исследованиях и информацией о профилактических прививках, а такте при отсутствии специальной одежды. 2.Не допускать ремонтные работы в период эксплуатации пищеблока, в том числе в ходе производственного процесса готовых блюд.
Описание
В ходе осмотра пищеблока установлено, что в помещении склада проводятся ремонтные работы системы вентиляции в период эксплуатации пищеблока (в ходе производственного процесса)

Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ