МАОУ ГАГАРИНСКАЯ СОШ

) На пищеблоке для мытья столовой посуды оборудовано 4 моечные ванны, для мытья кухонной посуды 1 моечная ванна

Не достаточно горячей воды для мытья посуды, установлен 1 электроводонагреватель емкостью 80 литров, который используется для мытья столовой и кухонной посуды.

В моечном отделении на пищеблоке пол с дефектами, выбоинами

Не оборудованы душевые для мальчиков и девочек при спортивном зале;

-отсутствует горячее водоснабжение в туалетных комнатах;

–недостаточное кол-во санитарных приборов: для мальчиков должно быть установлено 4 унитаза, , 4 писуара и 4 раковины, для девочек 6 унитазов, 4 раковины.

По данным накопительной ведомости за март 2016 г детям выданы крупы на 158%, кондитерские изделия на 144%, овощи на 71%, хлеб ржаной на 54% (

) В меню за 08.04.2016 г в обед выдан салат из свежей капусты и моркови, урожая предыдущего года

Проводятся замены по меню, без учета пищевой ценности блюд, так с 05.04-08.04.2016 г ежедневно на завтрак выдаются каши, по примерному меню должны быть запеканка из творога и омлет

В журнале « бракеража сырой продукции» не всегда проставляется конечный срок реализации (

Групповая ячейка группы № 1 «Веселинки» не оборудована местом для приема пищи, буфетной;

-не достаточное количество раковин и унитазов в туалетной комнате;

-п. 13.8 СанПиН 2.4.1.3049-13-на пищеблоке не установлена раковина для мытья рук сотрудников

Согласно результатам проведенных лабораторно-инструментальных исследований протокола лабораторных исследований №01.3842 от 20.04.2016 г., проба – масло сливочное крестьянское, не соответствует требованиям ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции», обнаружены БГКП (колиформы) в 0, 01 г., при гигиеническом нормативе не допускается наличие БГКП (колиформы) в 0, 01 г.

Вода водопроводная питьевая после очистки. Данная проба воды водопроводной не соответствует требованиям СанПиН 2.1.4.1074-01 « Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества. Гигиенические требования к обеспечению безопасности систем горячего водоснабжения» по содержанию железа ( железо-0, 74_+ 0, 19, при гигиеническом нормативе не более 0, 3).

) На пищеблоке на полу имеются дефекты в виде выбоин

В спортивном зале у окон имеются следы подтеков, стены серые ( побелка спортивного зала производилась 10 лет назад).

В компьютерном классе отсутствует специальная мебель ( регулируемые кресла).

–во 2классе на потолке отошла от основания побелка, в коридоре между первым и вторым этажами от основания потолка отошла штукатурка; -

– в коридоре первого этажа на полу видны дефекты в виде нарушения целостности пола;

- в туалетных комнатах отсутствует горячее водоснабжение

В школе в туалете для девочек отсутствует плафон на системе освещения

В детском саду в меню, вывешенном для родителей отсутствует информация о объеме порции

Не ведется накопительная ведомость по детскому саду ( что является нарушением п. 15.3 СанПиН 2.4.1.3049-13).

) В питании детей детского сада осуществляется повторение одних и тех же блюд ( картофельное пюре) на 05.04.2016, на 06.04.2016 г.

В буфетной в детском саду отсутствует емкость для хранения « грязной ветоши».

П. 4.27 СанПиН 2.4.2.2821-10 – в помещениях начальных классов отсутствуют умывальные раковины,

1. В актовом зале имеется 4 окна , для проветривания открывается лишь 1 окно ( фрамуга) (

2. В игровой на мягкой мебели отсутствуют чехлы, в связи с чем невозможно провести качественную влажную уборку с применением моющих и дез. средств. ( что является нарушением п. 6.7 СанПиН 2.4.1.3049-13).

2) В игровой на стене имеются следы течи, мокнутье , в спальне на потолке отпала штукатурка, что нарушает проведение влажной уборки (