Проверка № 72150500081775 от 1 ноября 2015 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО "ДИАМОНД"
Дата проведения
1 ноября 2015 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Соблюдение ФЗ 52-ФЗ от 30.03.1999г., 2300-1 от 07.02.1992г. 184-ФЗ от 27.12.2002г. и подзаконными актами
Правовое основание проведения проверки
Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя
Объекты и итоги проверки
Адрес
Тюменская область, г. Тюмень, ул. Республики, 225В
Дата составления акта о проведении проверки
30 ноября 2015 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Директор Ооо «Диамонд» Погосян Вардан Амаякович
Информация о выявленных нарушениях
Описание
На вывеске не в полном объеме представлена информация об исполнителе, отсутствуют сведения о месте нахождения Общества (юридический адрес)
Описание
В меню отсутствуют сведения о пищевой ценности продукции общественного питания, изготавливаемой в кафе, и составе таких блюд, как: гарниры; первые блюда – супы; мучные изделия; соусы.
Описание
Для приготовления блюд разработаны 6 технологических карт, на остальные 40 блюд техническая документация отсутствует
Описание
На момент осмотра в моечном отделении для кухонной посуды на стеллажах для хранения посуды находятся посторонние вещи ( пустые коробки, деревянные доски)
Описание
На момент осмотра в моечном отделении для кухонной посуды осуществляется совместное хранение кухонной посуды. столовой посуды, а также столовых приборов
Описание
Программа производственного контроля осуществляется не в полном объеме - не представлены протоколы замеров физических факторов: (освещенность, микроклимат на рабочих местах)
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| ООО «Диамонд» |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Исполнено |
| 3. Сведения об обжаловании решений и действий (бездействия) органа контроля либо его должностных лиц и о результатах такого обжалования |
| Не обжаловано |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 02 - 181 | В срок до 30 декабря 2015 года |
| 1. Разработать технологические карты, на блюда имеющиеся в ассортименте предприятия общественного питания в соответствии с п.8.2 СП 2.3.6.1079-01, 2. Моечное отделении для кухонной посуды использовать по назначению, запрещается хранение посторонних вещей, в соответствии с п. 5.11, 6.18 СП 2.3.6.1079-01 3. Обеспечить проведение производственного контроля в соответствии с утверждённой программой, с п.п. 14.1, 14.2 СП 2.3.6.1079-01 | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
Тюменская область, г. Тюмень, ул. Республики, 225В
Нет данных о результатах проверки