ООО "ДЖЕЙ ГРУПП"

Поступили    сведения    о    следующих    действиях (бездействии): согласно    обращению    (рег.№3559/ж-2025 от 17.07.2025), в организации общественного  питания  James,on Bar ООО «Джей групп» (г.Тула, пр.Ленина, 29) приобретены кулинарные изделия,   после  употребления которых потребитель почувствовал недомогание (рвота, кишечное расстройство). Предлагаю: готовые блюда, напитки, кулинарные    и кондитерские изделия, изготавливаемые    в предприятиях общественного питания,    должны соответствовать требованиям технических регламентов и единым санитарным требованиям; при    изготовлении блюд, кулинарных и кондитерских изделий необходимо    обеспечивать последовательность и поточность    технологических процессов, обеспечивающих химическую,    биологическую    и    физическую    безопасность; для обеспечения безопасности пищевой продукции в процессе ее изготовления необходимо содержать производственные помещения, технологическое оборудование и инвентарь в состоянии, исключающем загрязнение продукции; при хранении и реализации пищевой продукции должны соблюдаться сроки годности.