ООО "ДУБЕНСКИЙ ХЛЕБ"

- 20.05.2021г. в 13-00 часов при проведении внеплановой выездной проверки в отношении ООО «Дубенский хлеб» в предприятии пищевой промышленности (хлебозавод), расположенном по адресу: Тульская область, п.Дубна, ул.Первомайская, д.7 выявлены нарушения изготовителем требований технических регламентов, а именно: - в складском помещении проводилось хранение пищевого сырья (маргарин «Столовый», дрожжи хлебопекарные прессованные «GLORIPAN») при комнатной температуре, имеющийся термометр находился в нерабочем состоянии. Температура хранения, указанная на упаковке производителем: маргарин «Столовый» от -20град.С до +20град.С., дрожжи хлебопекарные прессованные «GLORIPAN» от 0 град.С. до +4 град.С. Согласно экспертного заключения ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Тульской области» от 08.06.2021 № 03/842-21-16-04 по результатам санитарно-эпидемиологической экспертизы: - объем информации, заявленный на маркировке упакованной продукции исследованного образца – хлебобулочные изделия, обогащенные йодказеином «Умница» в потребительской промышленной упаковке по 0, 4кг. каждая, изготовленные 28.05.2021г. 08:00 по ТУ 9110-002-48363077-99 ООО «Дубенский хлеб» (Россия, Тульская область, п.Дубна, ул.Первомайская, д.7), не соответствует требованиям п.4.4, п.п.8 п.4.9 ст.4 ТРТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки». В разделе «состав пищевой продукции» отсутствуют указания о наличии внесенных витаминов; -объем информации, заявленный на маркировке упакованной продукции исследованного образца – хлебобулочные изделия, обогащенные йодированным белком «Полезные» сдобные подовые в потребительской промышленной упаковке по 0, 05кг. каждая, изготовленные 28.05.2021г. 08:00 по ТУ 9110-002-48363077-99 ООО «Дубенский хлеб» (Россия, Тульская область, п.Дубна, ул.Первомайская, д.7), не соответствует требованиям п.4.4, п.п.8 п.4.9 ст.4 ТРТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки». В разделе «состав пищевой продукции» отсутствуют указания о наличии кунжута и внесенных витаминов.