Проверка № 712100121619 от 8 апреля 2021 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МКОУ СОШ №9
Дата проведения
8 апреля 2021 года — 6 мая 2021 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Исполнения приказа Руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека №723 от 16.10.2020г. «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» в целях исполнения поручения Президента Российской Федерации от 14.10.2020 № ПР-1665. Задачи: предотвращение нарушения соблюдения требований действующего законодательства. Предмет: соблюдение обязательных требований
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Шитова Г. В. | Ведущий специалист-эксперт Новомосковского территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Тульской области |
| Трушкова Т. М. | Специалист-эксперт Новомосковского территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Тульской области |
| Борн Ю. А. | Специалист-эксперт Новомосковского территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Тульской области |
| Субботина Н. М. | Заведующая ОСГМ- врач по общей гигиене филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Тульской области в городе Новомосковске» |
| Панова Т. П. | Заведующая ОСГМ- врач по общей гигиене филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Тульской области в городе Новомосковске» |
| Григорьева М. В, | Помощник врача- эпидемиолога ОСЭЭ филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Тульской области в г. Новомосковске» |
| Разомазова Н. А. | Помощник врача- эпидемиолога ОСЭЭ филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Тульской области в г. Новомосковске» |
| Сухинина О. В. | Помощник врача- эпидемиолога ОСЭЭ филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Тульской области в г. Новомосковске» |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Тульская область, Узловский р-н, пос. Каменецкий, ул. Центральная, д. 4
Дата составления акта о проведении проверки
19 апреля 2021 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Пеньков Виктор Михайлович
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом проверки ознакомлен(а), копию акта со всеми приложениями получил(а): Пеньков Виктор Михайлович - директор, 19.04.2021 г.
Информация о выявленных нарушениях
Описание
19.04.2021г. в 10-40
1. Фактический рацион питания и выход блюд не соответствует утвержденному примерному меню: 19.04.2021г. в соответствии с примерным меню завтрак представлен следующими блюдами: макароны отварные, котлеты из говядины, бутерброд с маслом, хлеб пшеничный, какао с молоком, груша свежая; в соответствии с фактическим меню для 1-4 классов в завтрак включены следующие блюда: макароны отварные с сыром, бутерброд с маслом, кофейный напиток, ватрушка творожная; для 5-11 классов в примерном меню выход макарон отварных 200гр, фактически 150гр. (нарушены п.п. 8.1.2, 8.1.4 СанПиН 2.3/ 2.4.3590-20).
2. Отсутствует бактерицидное оборудование для обеззараживания воздуха на пищеблоке на участках приготовления холодных блюд и порционирования блюд (нарушен п. 2.14 СанПиН 2.3/ 2.4.3590-20).
3. Не ведется ежедневная регистрация показателей температурного режима и влажности хранения пищевой продукции в кладовой для хранения продуктов (отсутствует журнал учета температуры и влажности в складских помещениях) (нарушен п. 3.8 СанПиН 2.3/ 2.4.3590-20).
Ответственность за выявленные нарушения санитарного законодательства возлагается на ответственного за организацию горячего питания Савватюхину Елену Александровну.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Ответственным за данное нарушение является Савватюхина Елена Александровна. Протокол об административном правонарушении №367-У/15д от 19.04.2021 г. Постановление №318 от 30.04.2021 г. по ст.6.6 КоАП РФ. Наложен штраф в размере 10000 руб. |
| 2. Сведения о выполнении лицом, в отношении которого проводилась проверка, предписания об устранении выявленных нарушений |
| Исполнено. №15/3452-21 от 18.05.2021 г. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 117 | В срок до 30 апреля 2021 года |
| 1. Обеспечить соблюдение утвержденного примерного меню. 2. Установить бактерицидное оборудование для обеззараживания воздуха на пищеблоке на участках приготовления холодных блюд и порционирования блюд. 3. Ежедневно вести регистрацию показателей температурного режима и влажности хранения пищевой продукции в кладовой для хранения продуктов занося показатели в журнал учета температуры и влажности в складских помещениях | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ