Проверка № 712100108396 от 5 апреля 2021 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МКОУ "ОЗЕРКОВСКАЯ НШ"
Дата проведения
5 апреля 2021 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Исполнения приказа Руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека №723 от 16.10.2020г. «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» в целях исполнения поручения Президента Российской Федерации от 14.10.2020 № ПР-1665. Задачи: предотвращение нарушения соблюдения требований действующего законодательства. Предмет: соблюдение обязательных требований
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Борн Ю. А. | Специалист-эксперт Новомосковского территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Тульской области |
| Панова Т. П. | Заведующая ОСГМ- врач по общей гигиене филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Тульской области в городе Новомосковске» |
| Субботина Н. М. | Заведующая ОСГМ- врач по общей гигиене филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Тульской области в городе Новомосковске» |
| Григорьева М. В. | Помощник врача- эпидемиолога ОСЭЭ филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Тульской области в г. Новомосковске» |
| Разомазова Н. А. | Помощник врача- эпидемиолога ОСЭЭ филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Тульской области в г. Новомосковске» |
| Сухинина О. В. | Помощник врача- эпидемиолога ОСЭЭ филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Тульской области в г. Новомосковске» |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Тульская область, Новомосковский район, д. Озерки, ул. Центральная, д. 11
Дата составления акта о проведении проверки
15 апреля 2021 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Шат Екатерина Владимировна
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом проверки ознакомлен(а), копию акта со всеми приложениями получил(а): Шат Екатерина Владимировна - и.о. директора, 15.04.2021 г.
Информация о выявленных нарушениях
Описание
15.04.2021г. в 11-30
1.При реализации блюд не исключено попадание посторонних предметов и частиц в пищевые продукты (повар не сняла ювелирные изделия)- (нарушен п.2.7. СанПиН 2.3/ 2.4.3590);
2.Для приготовления готовой к употреблению пищевой продукции (салатов) используется стол овощи сырые и разделочный инвентарь овощи сырые-(нарушен п.3.2. СанПиН 2.3/ 2.4.3590);
3.Верхняя одежда не хранится отдельно от рабочей одежды и обуви в специально отведенных местах-(нарушен п.3.4 СанПиН 2.3/ 2.4.3590).
Ответственность за выявленные нарушения санитарного законодательства возлагается на повара Кутееву Екатерину Викторовну.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Ответственным за данное нарушение является Кутеева Екатерина Викторовна. Протокол об административном правонарушении №310-Н/15д от 15.04.2021 г. Постановление №314 от 28.04.2021 г. по ст.6.6 КоАП РФ. Наложен штраф в размере 1000 руб. |
| 2. Сведения о выполнении лицом, в отношении которого проводилась проверка, предписания об устранении выявленных нарушений |
| Исполнено. №15/3167-21 от 16.04.2021 г. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 97 | В срок до 19 апреля 2021 года |
| 1.Сотруднику пищеблока соблюдать правила личной гигиены при изготовление и реализации блюд; 2.Не допускать возможность контакта сырых и готовых продуктов; 3.Верхнюю одежду хранить отдельно от рабочей одежды и обуви в специально отведенных местах. | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
Тульская область, Новомосковский район, д. Озерки, ул. Центральная, д. 11, Тульская область, Новомосковский район, д. Озерки, ул. Центральная, д. 13
Нет данных о результатах проверки