МКОУ СОШ №11

1. установлено, что в лагере дневного пребывания Муниципального казенного общеобразовательного учреждения средняя общеобразовательная школа № 11 по адресу: Тульская область, Узловский район, пос. Майский, ул. Шахтеров, д. 8А должностным лицом - начальником лагеря нарушены санитарно-эпидемиологические требования к условиям отдыха и оздоровления детей, а именно: отсутствует контроль со стороны руководителя оздоровительного учреждения за выполнением требований санитарных правил сотрудниками учреждения: не организован дневной сон для детей в возрасте до 10 лет, 4 спальных места не обеспечены комплектом постельных принадлежностей в полномобъеме – отсутствуют одеяла; не соблюдаются санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся, а именно: в кладовой для хранения пищевых продуктов отсутствует прибор для измерения относительной влажности и температуры воздуха, что является нарушением требований п. 5.3., СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул», п. 4.14., СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования».

2. установлено, что в лагере дневного пребывания Муниципального казенного общеобразовательного учреждения средняя общеобразовательная школа № 11 по адресу: Тульская область, Узловский район, пос. Майский, ул. Шахтеров, д. 8Агражданкой - поваром нарушены санитарно-эпидемиологические требования к организации питания, а именно: столовые приборы и кассеты для хранения не прокаливаются в духовых шкафах, повар работает в ювелирных украшениях, уборочный инвентарь хранится в производственных помещениях столовой, что является нарушением требований п.п. 11.14., 12.2.СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул», п. 5.12. СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования». 3. установлено, что в лагере дневного пребывания Муниципального казенного общеобразовательного учреждения средняя общеобразовательная школа № 11 по адресу: Тульская область, Узловский район, пос. Майский, ул. Шахтеров, д. 8А гражданкой - поваром нарушены условия хранения скоропортящихся продуктов, а именно: в холодильнике при температуре -5 0 С хранится молоко «Бежин луг» массовая доля жира 3, 2%, объем 1 литр., изготовитель ООО «Михайловский молочный завод», в количестве – 3 шт., по цене 38, 4 рубл., всего 115, 2 рубл., при условии хранения производителя +4+20С, что является нарушением требований п. 7, ст. 17 Технического Регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции».