МОУ "БЕРЁЗОВСКАЯ СОШ" БЕЛЕВСКОГО РАЙОНА ТУЛЬСКОЙ ОБЛАСТИ

02.06.2016г с 13 часов 00 минут до 16.00 часов при проведении плановой выездной проверки в отношении МОУ «Березовская СОШ»(оздоровительного лагеря с дневным пребыванием детей), расположенного по адресу; Тульская область, Белевский район, д.Березово, д.64, должностным лицом нарушены требования к условиям отдыха и оздоровления детей, их воспитания и обучения, к техническим, в том числе аудиовизуальным и иным средствам воспитания и обучения, к учебной мебели, а также к учебникам и иной издательской продукции, а именно: Отсутствует контроль начальника оздоровительного лагеря с дневным пребыванием детей за выполнением требований санитарных правил работниками лагеря, не упорядочено хранение уборочного инвентаря, не соблюдается режим его обработки, не осуществляется ежедневная обработка моющими средствами спортивного инвентаря, отсутствуют инструкции по применению моющих и дезинфицирующих средств. Не осуществляется ежедневная влажная уборка спортивного зала, тренажерного зала. Спортивный инвентарь ежедневно не обрабатывается моющими средствами.Не осуществляется должный контроль начальника лагеря за организацией питания детей: в питании детей допускаются запрещенные пищевые продукты ( продукт сычужный сметанковый новый с растительным жиром 50% производства ООО «Ровенькимаслосырзавод»;); нарушаются условия хранения пищевых продуктов( творог м.д.ж.18%; производства ЗАО Карачаевмолпром; колбаса вареная докторская производства МГС ТМ Коровино, полуфабрикат мясной крупнокусковой кат.Б из говядины охлажденный производства ООО «Заречное»; тушка цыпленка бройлера потрошеная охлажденная производства ООО Белградкорм»).Меню в обеденном зале не утверждено руководителем.В журнале бракеража поступающих пищевых продуктов не указывается окончание срока их реализации.

06.06.2016г. в 10 часов 30 минут при проведении плановой выездной проверки в МОУ «Новодолецкая ООШ» (оздоровительный лагерь с дневным пребыванием детей), расположенном по адресу; Тульская область, .Белевский район, д.Зубково, ул. Центральная, д.7, выявлены нарушения санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения в специально оборудованных местах (столовых, ресторанах, кафе, барах и других местах), в том числе при приготовлении пищи и напитков, их хранении и реализации населению, а именно: - в журнале бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья не указывается количество поступивших продуктов, окончание их срока реализации. - по накладной от 01.06.2016 г. от ИП Соловьевой Н.Н. приняты пищевые продукты при отсутствии маркировочных ярлыков с данными о предприятии –изготовителе, его месте нахождения, дате выработки и сроках годности, пищевой ценности продукта, его составе, условиях хранения (мясо говядины, мандарины, пряники, помидоры свежие)