МКОУ "СКУРАТОВСКАЯ СОШ"

Не проведена цветовая маркировка мебели в начальных классах для ее подбора соответственно росту обучающихся; в кабинетах физики, естествознания, иностранного языка классные доски не оборудованы софитами; аптечка для оказания первой медицинской помощи не укомплектована, хранятся медикаменты (раствор аммиака, борная кислота) с истекшим сроком годности; не проведена своевременная замена перегоревших ламп; туалеты для мальчиков не оборудованы кабинами с дверями

Не соблюдаются правила мытья столовых приборов, столовые приборы моются вместе с тарелками в одной ванне, столовые приборы после мытья не прокаливаются; не соблюдается маркировка разделочных столов, на столе для разделки сырой продукции режут хлеб; не соблюдается срок хранения суточной пробы (отсутствует суточная проба от 09.12.2016г.); не соблюдаются условия хранения пищевых продуктов (яйца хранятся при температуре -2 град. С); осуществляется хранение пищевых продуктов без товарных ярлыков (фарш); 20.12.2016 года в 16.00 получено экспертное заключение №28/219-16-04-04 от 19.12.2016г. ФФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Тульской области в г. Щекино», в соответствии с которым, химический состав (по содержанию беков +углеводов, жиров) первого блюда находятся выше предела допустимых отклонений, химический состав (по содержанию беков +углеводов) второго блюда находятся ниже предела допустимых отклонений, что свидетельствует о том, что приготовление блюд производится без учета технологических карт