Проверка № 69230041000108286070 от 1 ноября 2023 года
МБОУ "КНЯЖЕГОРСКАЯ СОШ"
Дата проведения
1 ноября 2023 года — 15 ноября 2023 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Управление Роспотребнадзора по Тверской области
Правовое основание проведения проверки
Поручение Президента РФ, поручение Правительства РФ
Перечень представленных контролируемыми лицами документов
Уставные документы 1. Договоры: договор на проведение работ по дератизации и дезинсекции, на вывоз твёрдых бытовых отходов, на водоотведение и водопользование. 2. Программа производственного контроля за соблюдением санитарных правил и гигиенических нормативов; документы, подтверждающие проведение мероприятий (протоколы испытаний). 3. Программа производственного контроля, основанная на принципах ХАССП; документы, подтверждающие проведение мероприятий (протоколы испытаний). 4. Договоры на поставку пищевых продуктов и продовольственного сырья со спецификациями. 5. Документы, подтверждающие происхождение, качество и безопасность пищевых продуктов и продовольственного сырья. 6. Личные медицинские книжки персонала пищеблока. 7. Гигиенический журнал (журнал здоровья персонала пищеблока). 8. Примерное 10-ти дневное меню для обучающихся по возрастным категориям. 9. Журналы бракеража готовой пищевой продукции. 10. Журналы учёта температурного режима холодильного оборудования за 2022, 2023 годы.
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Бондаренко Юлия Игоревна | Специалист-эксперт территориального отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека |
| Колбасникова Анастасия Александровна | Специалист-эксперт территориального отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека |
Объекты и итоги проверки
Адрес
172300, ТВЕРСКАЯ ОБЛ, ЗУБЦОВ Г, КНЯЖЬИ ГОРЫ С, САДОВАЯ УЛ, Д. 30
Нет данных о результатах проверки