Проверка № 67160600230623 от 1 декабря 2016 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
СОГБУ СРЦН "РОДНИК"
Дата проведения
1 декабря 2016 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор Федеральный государственный надзор в сфере технического регулирования Федеральный государственный надзор в области защиты прав потребителей Федеральный закон от 30.03.1999 52-ФЗ Федеральный закон от 27.11.2002 184-ФЗ Закон РФ от 07.02.1992 2300-1
Объекты и итоги проверки
Адрес
Смоленская область, Дорогобужский район, п. Верхнеднепровский, ул. Молодежная, д. 17
Дата составления акта о проведении проверки
14 декабря 2016 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Хотькина Надежда Викторовна -Директор Смоленского Областного Государственного Бюджетного Учреждения «Дорогобужский Социально – Реабилитационный Центр Для Несовершеннолетних «Родник»
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Для контроля за качеством поступающей продукции проводится бракераж и делается запись в журнале бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья не по форме 1учетной документации пищеблока приложения 10 СанПиН 2.4.5.2409-08: не указывается час поступления продовольственного сырья и пищевых продуктов, дата и час фактической реализации продовольственного сырья и пищевых продуктов, результаты органолептической оценки поступившего продовольственного сырья и пищевых продуктов (в нарушение п. 14.5 ( форма 1 приложения 10) СанПиН 2.4.5.2409-08 , п. 6.1СанПиН 2.4.3259-15)
- не соблюдаются условия хранения изюма весом 7360 кг в складском помещении, изюм храниться при температуре плюс 25 град.С, требуемая температура хранения , указанная производителем -не более плюс 20 град.С ( в нарушение п. 6.13 СанПиН 2.4.3259-15)
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Протокол по ч.1 ст. 6.7, штраф 3000 рублей |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Хотькина Надежда Викторовна -директор Смоленского областного государственного бюджетного учреждения «Дорогобужский социально – реабилитационный центр для несовершеннолетних «Родник» |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 11-1201 | В срок до 15 февраля 2017 года |
| 1 -для контроля за качеством поступающей продукции проводить бракераж и делать запись в журнале бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья по форме 1учетной документации пищеблока приложения 10 СанПиН 2.4.5.2409-08: указывать час поступления продовольственного сырья и пищевых продуктов, дата и час фактической реализации продовольственного сырья и пищевых продуктов, результаты органолептической оценки поступившего продовольственного сырья и пищевых продуктов (п. 14.5 ( форма 1 приложения 10) СанПиН 2.4.5.2409-08 , п. 6.1СанПиН 2.4.3259-15) 2. Соблюдать условия хранения изюма: изюм храниться при температуре -не более плюс 20 град.С (п. 6.13 СанПиН 2.4.3259-15) | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
Смоленская область, Дорогобужский район, п. Верхнеднепровский, ул. Молодежная, д. 17
Нет данных о результатах проверки