Проверка № 662100121699 от 6 апреля 2021 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МКОУ БАЖЕНОВСКАЯ СОШ
Дата проведения
6 апреля 2021 года — 4 мая 2021 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Настоящая проверка проводится с целью: предотвращение угрозы здоровью и жизни граждан, загрязнения окружающей среды
задачами настоящей проверки являются: проведение проверки с испытаниями на соблюдение требований санитарного законодательства, законодательства о техническом регулировании
Предметом настоящей проверки является:
соблюдение обязательных требований и (или) требований, установленных правовыми актами;
проведение мероприятий по предотвращению причинения вреда жизни, здоровью граждан, по предупреждению возникновения чрезвычайных ситуаций природного и техногенного характера, по ликвидации последствий причинения такого вреда
Правовое основание проведения проверки
Проверка проводится на основании приказа (распоряжения) руководителя Роспотребнадзора от 16.10.2020 № 723" о проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов" изданного во исполнение реализации поручения Президента Российской Федерации от 14.10.2020№ ПР-1665
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Ольшанченко Галина Алексеевна | Ведущий специалист-эксперт Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Свердловской области в Талицком, Байкаловском, Тугулымском районах, городе Камышлов, Камышловском и Пышминском районах руководитель группы |
| Соловьев Дмитрий Сергеевич | Специалист-эксперт Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Свердловской области в Талицком, Байкаловском, Тугулымском районах, городе Камышлов, Камышловском и Пышминском районах |
| Романов Сергей Викторович | Главный врач ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области |
| Перепелкина Елена Александровна | Заместитель главного врача филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в Талицком , Байкаловском , Тугулымском районах, г. Камышлов, Камышловском и Пышминском районах» |
| Аксенова Виктория Валерьевна | Зав. Отделом сан. гиг. экспертиз филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в Талицком , Байкаловском , Тугулымском районах, г. Камышлов, Камышловском и Пышминском районах»» |
| Старикова Ирина Николаевна | Заведующая ЛКХФ Филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в Талицком , Байкаловском , Тугулымском районах, г. Камышлов, Камышловском и Пышминском районах» |
| Лисина Тамара Алексеевна | Заведующая ЛКБФ Филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в Талицком , Байкаловском , Тугулымском районах, г. Камышлов, Камышловском и Пышминском районах» |
| Брусянин Андрей Вимкторович | Помощник врача эпидемиолога Филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в Талицком , Байкаловском , Тугулымском районах, г. Камышлов, Камышловском и Пышминском районах» |
| Гилева Светлана Алексеевна | Помощник санитарного врача по общей гигиене филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в Талицком, Байкаловском, Тугулымском районах, городе Камышлов, Камышловском и Пышминском районах» |
Объекты и итоги проверки
Адрес
623890, Свердловская обл. , Байкаловский район, с. Баженовское, Советская ул. , 29
Нет данных о результатах проверки
Адрес
623890, Свердловская обл. , Байкаловский район, с. Баженовское, Советская ул. , 29
Дата составления акта о проведении проверки
4 мая 2021 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Белоногова Марина Сергеевна
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом ознакомлена и получила лично под роспись 04.05.2021г. директор Белоногова М.С.
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Набор помещений для работы на сырье недостаточный, а именно: отсутствует цех вторичной обработки овощей (овощи обрабатываются в мясо-рыбном цехе, выделен отдельный стол), холодный цех, отсутствует моечная (ванные для мытья столовой и кухонной посуды расположены в горячем цехе),
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Протокол ч.1 ст. 6.7 |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 66-14-12/11-2407-2021 | В срок до 5 ноября 2021 года |
| В составе комплекса помещений для приготовления и раздачи пищи, работающих на сырье, должны быть предусмотрены следующие помещения: загрузочный цех, горячий цех, холодный цех, мясо-рыбный цех, цех первичной обработки овощей, цех вторичной обработки овощей, моечная для кухонной посуды, моечная для столовой посуды, кладовые и складские помещения с холодильным оборудованием. | |
Описание
Для приготовления блюд используется посуда из алюминия, также установлено что для приготовления пищи используется не цельнометаллические столы
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Протокол ч.1 ст. 6.7 |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 66-14-12/11-2407-2021 | В срок до 5 ноября 2021 года |
| Посуда для приготовления блюд должна быть выполнена из нержавеющей стали. Производственные столы, предназначенные для обработки пищевых продуктов, должны быть цельнометаллическими, устойчивыми к действию моющих и дезинфекционных средств, выполнены из материалов для контакта с пищевыми продуктами. | |
Описание
Стены в горячем цехе имеют дефекты в виде трещин плитки, стены в туалете имеют дефекты в виде трещин, отпавшей плитки
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Протокол ч.1 ст. 6.7 |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 66-14-12/11-2407-2021 | В срок до 5 ноября 2021 года |
| Стены и потолки помещений не должны иметь дефектов и повреждений, следов протеканий и признаков поражений грибком, должны иметь отделку, допускающую влажную обработку с применением моющих и дезинфицирующих средств. | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
