МКОУ НГО "СТАРОЛЯЛИНСКАЯ СОШ"

1 На пищеблоке МКОУ НГО Старолялинская СОШ Для обработки продовольственного сырья и готовой к употреблению пищевой продукции не используется раздельный инвентарь а именно 01042021г в 1100 обнаружено отсутствуют весы для взвешивания готовой продукции отсутствует маркировка на ножах 2 шт на деревянной лопатке для гарнира Производственный стол с маркировкой СК для обработки сырой куры не цельнометаллический2 Работники МКОУ НГО Старолялинская СОШ не соответствуют требованиям касающимися прохождения ими вакцинации в соответствии с национальным календарём профилактических прививок и календарём профилактических прививок по эпидемическим показаниям а именно не все работники МКОУ НГО Старолялинская СОШ привиты против дифтерии в соответствии с национальным календарём профилактических прививок а именно у машиниста котельной Колесникова Александра Сергеевича дата последней ревакцинации 24102004г у директора Микленой Елены Витальевны дата последней ревакцинации 17052010г при регламентированной кратности ревакцинации 1 раз в 10лет в 2020 году не привиты против гриппа при регламентированной красности ежегодно следующие сотрудники машинист котельной Колесников Александр Сергеевич

Вода используемая в хозяйственнопитьевых и бытовых целях в МКОУ НГО СтаролялинскаяСОШпо адресу 624406 Свердловская обл Новолялинский район п Сарая ляля переулок Серова 1А не соответствует санитарноэпидемиологическим требованиям к питьевой воде а именно в воде из разводящей сети обнаружены колифаги 93 БОЕ100 см при величине допустимого уровня отсутствие что подтверждает протокол лабораторных испытаний 3101 от 05042021г выданный Испытательным лабораторным центром филиала ФБУЗ Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в городе Серов Серовском Гаринском Новолялинском и Верхотурском районах АТТЕСТАТ АККРЕДИТАЦИИ РОСС RU0001510230 Дата внесения сведений в реестр аккредитованных лиц 08122015г и приложение к нему экспертное заключение 3101 от 050421 г выданное Органом Инспекции ФБУЗ Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области АТТЕСТАТ АККРЕДИТАЦИИ ОРГАНА ИНСПЕКЦИИ RARU710069 от 28 июля 2015г

1 В помещениях пищеблока МКОУ НГО Старолялинская СОШ не проводится ежедневная влажная уборка с применением моющих и дезинфицирующих средств а именно на момент проверки 01042021 в 1100 над столом для готовой продукции хранение грязной доски с маркировкой КВкура вареная а именно после проведенной обработки на доске содержатся остатки засохшей курынаполовнеках с маркировкой I III блюдо Соус дверцах духового шкафа следы застарелого жира Остатки пищи на терке с маркировкой ОС овощи сырые после проведенной обработки2 На пищеблоке МКОУ НГО Старолялинская СОШ Для обработки продовольственного сырья и готовой к употреблению пищевой продукции на кухонном инвентаре отсутствует маркировка на ножах 2 шт на деревянной лопатке для гарнира