Проверка № 662004471888 от 3 августа 2020 года

МАУ ОЗЛ "СВЕТЛЯЧОК"

Внеплановая проверка

Выездная

Завершено

Есть нарушения

Дата проведения

3 августа 2020 года — 28 августа 2020 года

Проверка проводится в отношении

МУНИЦИПАЛЬНОЕ АВТОНОМНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "ОЗДОРОВИТЕЛЬНЫЙ ЗАГОРОДНЫЙ ЛАГЕРЬ "СВЕТЛЯЧОК"

Орган контроля (надзора), проводящий проверку

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Свердловской области

Цель проверки

Цель предотвращение угрозы здоровью и жизни граждан загрязнения окружающей среды защита прав потребителей на приобретение товаров работ услуг надлежащего качества и безопасности для жизни здоровья имущества потребителей и окружающей средыЗадачи проведение проверки с испытаниями на соблюдение требований санитарного законодательства законодательства о защите прав потребителей законодательства о техническом регулированииПредмет соблюдение обязательных требований и или требований установленных правовыми актами проведение мероприятий по предотвращению причинения вреда жизни здоровью граждан по предупреждению возникновения чрезвычайных ситуаций природного и техногенного характера по ликвидации последствий причинения такого вреда

Правовое основание проведения проверки

На основании требования прокуратуры города Карпинска 661248922020 от 20072020 о проведении внеплановой проверки с лабораторными исследованиями в отношении МАУ ОЗЛ СВЕТЛЯЧОК

Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки

Ф. И. О.	Должность
Шепелин Павел Геннадьевич	Экспертфизик филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в городе Североуральск городе Ивдель городе Краснотурьинск и городе Карпинск»
Патласова Ирина Анатольевна	Врачэпидемиолог филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в городе Североуральск городе Ивдель городе Краснотурьинск и городе Карпинск»
Гиттих Анастасия Васильевна	Помощник врача эпидемиолога филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в городе Североуральск городе Ивдель городе Краснотурьинск и городе Карпинск»
Игнатьева Елена Анатольевна	Помощник врача по общей гигиене филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в городе Североуральск городе Ивдель городе Краснотурьинск и городе Карпинск»
Саитгалеева Людмила Дамировна	Помощник санитарного врача филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в городе Североуральск городе Ивдель городе Краснотурьинск и городе Карпинск»
Хлызов Андрей Владимирович	Врач по общей гигиене филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в городе Североуральск городе Ивдель городе Краснотурьинск и городе Карпинск»
Покальнетова Анна Николаевна	Врач по гигиене детей и подростков филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в городе Североуральск городе Ивдель городе Краснотурьинск и городе Карпинск»
Комарова Ольга Юрьевна	Зав лабораторией контроля биологических факторов филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в городе Североуральск городе Ивдель городе Краснотурьинск и городе Карпинск»
Лысенкова Наталья Юрьевна	Зав лабораторией контроля химических и физических факторов филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в городе Североуральск городе Ивдель городе Краснотурьинск и городе Карпинск»
Митюкова Елена Витальевна	Лаборант филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в городе Североуральск городе Ивдель городе Краснотурьинск и городе Карпинск»
Степанов Олег Валерьевич	Химик эксперт филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в городе Североуральск городе Ивдель городе Краснотурьинск и городе Карпинск»
Ахматова Евгения Викторовна	Инструктордезинфектор филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в городе Североуральск городе Ивдель городе Краснотурьинск и городе Карпинск»
Афанасьева Яна Андреевна	Помощник врача по общей гигиене филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в городе Североуральск городе Ивдель городе Краснотурьинск и городе Карпинск»
Кирьянова Ольга Юрьевна	Экспертфизик филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в городе Североуральск городе Ивдель городе Краснотурьинск и городе Карпинск»
Генералова Дарья Вячеславовна	Заведующая отделом врач по общей гигиене филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в городе Североуральск городе Ивдель городе Краснотурьинск и городе Карпинск»
Сутулова Лариса Львовна	Заместитель главного врача филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в городе Североуральск городе Ивдель городе Краснотурьинск и городе Карпинск»
Перескокова Галина Анатольевна	Главный врач филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в городе Североуральск городе Ивдель городе Краснотурьинск и городе Карпинск»
Попова Татьяна Закизяновна	Специалистэксперт Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Свердловской области в городе Североуральск городе Ивдель городе Краснотурьинск и городе Карпинск
Дерюгин Михаил Игоревич	Специалистэксперт Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Свердловской области в городе Североуральск городе Ивдель городе Краснотурьинск и городе Карпинск
Кадырова Лариса Владимировна	Ведущий специалистэксперт Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Свердловской области в городе Североуральск городе Ивдель городе Краснотурьинск и городе Карпинск

Объекты и итоги проверки

Адрес

624930 Свердловская обл г Карпинск п Башенёвка

Дата составления акта о проведении проверки

28 августа 2020 года

Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки

Манацкая Лариса Юрьевна

Информация о результатах проверки

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Ознакомлен

Информация о выявленных нарушениях

Описание

В столовой находилась вода питнегазированная Барачинская с истексроком годности Используются мясо со сроком годности 6 мес В резлабисслзафиксированы неуд результаты в смывах обнарБГКП Допускают к приему деформирбанки консервов Вожатые не осматривались на наличие гнойничзабий Пол на складе овощей имеет повреждения В комнате приготовления дезрров отсутствует подводка горводы Весы напольные в складе не имеют маркировку Результаты контроля регистрируются в журнале бракеража готпродукции формальн Отбирается сутпроба готпродукции в меньшем объеме Медперсоналом не осуществляется ежедневный контроль за соблюдением требований санправилза отбором сутпробы Уборка обедзала не проводится после каждого приема пищи Фрукты вторично не обрабатываются в условиях холодцеха в моечных ваннах Сырые овощи предназначенные для пригхолзакусок не выдерживаются в 3м растворе уксусной кислоты Нарушены правила ношения масок для защиты орг дыхания В медблоке не обеспечена подготовка комплектов индивидзащиты на случай выявления у ребенка или сотрудника организации симптомов не исключающих COVID19 В личных медкнижках отсутствуют данные осмотра врачамиспециалистами отоларингологом терапевтом и дерматовенерологом

Судебные сведения о выявленных нарушениях

1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц

Директор Манацкая ЛЮпо ст63 ч1 кладовщик Дементьева АВпо ст 1443ч1 фельдшер Рахманкулова СВ по ст66

Сведения о выданных предписаниях

1. 011212572	В срок до 1 июня 2021 года
Для производства продуктов детпитания для детей не использовать сырье мясо со сроками годности более 6 месяцевУсилить контроль за проведением санобработки технологического оборудования на пищеблоке Не допускать к приему банки консервов деформированные Проводить осмотр открытых поверхностей тела работников на наличие гнойничковых заболеваний занятых сервировкой блюд и их раздачей Провести ремонт пола на складе овощей Обеспечить в комнате приготдезрастворов подводку горводы Весы напольные в складе промаркировать После проведения контроля бракеражной комиссией готовой пищи результаты контроля регистрировать в журнале бракеража готпродукции Усилить контроль за отбором сутпроб Сут пробы отбирать в полном объеме Медперсоналу осуществлять ежеднконтроль за соблюдением требсанитарных правил за отбором сут пробы Уборку обедзала проводить после каждого приема пищи Фрукты промывать в условиях цеха первичной обработки овощей овощного цеха а затем вторично в условиях холодного цеха в моечных ваннах Сырые овощи и зелень предназначенные для приготхолзакусок без термобработки выдерживать в 3м растворе уксусной кислоты Не допускать к использованию продукцию с истекшим сроком годности Усилить контроль за тем как сотрудники пищеблока носят маски для защиты органов дыхания В медблоке обеспечить необходимый запас комплектов индивидуальной защиты противочумных костюмов или других регламентированные средства индивидуальной защитыдля больного подозрительногоновой коронавирусной инфекцией COVID19 и медицинского работника выявившего больного в МАУ ОЗЛ СветлячокУсилить контроль за своевременным прохожди в полном объеме предварительных при поступлении на работу профилактических медицинских осмотров сотрудников МАУОЗЛ Светлячок
2. 011212573	В срок до 2 июня 2021 года
Не допускать к использованию продукцию с истекшим сроком годности

Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ

Адрес

624930 Свердловская обл г Карпинск МАЛЫШЕВА УЛИЦА ДОМ 2

Нет данных о результатах проверки